אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של Shuly Asulin Karasin

2,165
צפיות

שקי זהב ממולאים בירקות מאודים...קשורים בגבעולי עירית.

המתכון של
שקי זהב ממולאים בירקות מאודים...קשורים בגבעולי עירית.

מנה ראשונה הכי טעימה ומרשימה שיש!!

לקבלת הספר של Shuly Asulin Karasin במייל לחצי כאן

  • קטגוריהראשונות
  • מספר מנות20 מנות
  • זמן הכנה50 דקות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • מספר מנות: 20 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 יחידה בצל אחד לגרד בפומפיה עם השיניים הגדולות
  • 1 יחידה חופן פטריות טריות פרוסות דק
  • 1 יחידה גזר אחד גדול לגרד בפומפיה כמו ה בצל
  • 1 יחידה קישוא ירוק גדול ( זוקיני) לגרד בפומפיה כמו הבצל
  • 1 יחידה מלח ופלפל לפי הטעם
  • 1/2 כפית כומון
  • 1/2 כפית פפריקה חריפה (אופציה)
  • 1/2 כפית פפריקה מתוקה
  • 4 כפיות שמן זית
  • 20 יחידות עלי פילו או עלי אגרול חתוכים לריבועים של -12- 10 סמ בעת המילוי לדאוג לכסות את עלי הבצק במגבת לחה קלות שלא יתייבשו ואז יהיה קשה לעבוד איתם.
אופן ההכנה
  • 1

    במחבת גדולה על להבה בינונית להוסיף שמן זית לדקה ואז להוסיף את הבצל ולבשל ל מספר דקות על להבה נמוכה....להוסיף פטריות ולבשל דקה...להוסיף גזר ולבשל 5 דקות להגביר את הלהבה לבינוני... לאחר שהגזר. .בשל אל דנטה... להוסיף את הקישוא ל 2-3 דקות לתבלן עם כל התבלינים ל 1 דקה ולהוריד מהאש... ו-ז-ה מ-ו-כ-ן !!! לקרר לטמפ חדר... לפני המילוי של עלי האגרול או עלי פילו. .


  • 2

    להכנת השקים: בתבנית למפינס לשמן טיפה עם מרגרינה מומסת... להכניס לתוך גומחה עלה של אגרול או פילו להבריש עם המרגרינה המומסת ולסגור את השק ראו תמונה לקשור בגבעול של גבעול עירית או פטרוזיליה להבריש מעל ולאפות על חום של 190 מעלות ל 15-20 דקות .


  • 3

    Bon appetit.


1

במחבת גדולה על להבה בינונית להוסיף שמן זית לדקה ואז להוסיף את הבצל ולבשל ל מספר דקות על להבה נמוכה....להוסיף פטריות ולבשל דקה...להוסיף גזר ולבשל 5 דקות להגביר את הלהבה לבינוני... לאחר שהגזר. .בשל אל דנטה... להוסיף את הקישוא ל 2-3 דקות לתבלן עם כל התבלינים ל 1 דקה ולהוריד מהאש... ו-ז-ה מ-ו-כ-ן !!! לקרר לטמפ חדר... לפני המילוי של עלי האגרול או עלי פילו. .


2

להכנת השקים: בתבנית למפינס לשמן טיפה עם מרגרינה מומסת... להכניס לתוך גומחה עלה של אגרול או פילו להבריש עם המרגרינה המומסת ולסגור את השק ראו תמונה לקשור בגבעול של גבעול עירית או פטרוזיליה להבריש מעל ולאפות על חום של 190 מעלות ל 15-20 דקות .


3

Bon appetit.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד