הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
הכי מתאים עכשיו... אז אחרי שהתענגתן על האבטיח הקר על חוף הים או במרפסת... את הקליפה לשמור....
לקבלת הספר של Shuly Asulin Karasin במייל לחצי כאן
בסיר גדול להוסיף קליפות אבטיח שקילפתן את הקליפה החיצונית ( הירוק כהה) לכסות במים קרים ולהביא לרתיחה מהירה.
להנמיך ללהבה בינונית ולבשל ללא מכסה 30 דקות.
להוריד מהאש לסנן את המים ולשמור 3 כוסות מהמים.
לאותו סיר לערבב את הסוכר הדבש הקליפת לימון וההל עם ה3 כוסות מים ששמרנו מהבישול.
לתת בישול של 10 דקות וז להוסיף את קליפות האבטיח ולבשל חצי שעה.
להוריד מהאש לכסות ולהניח על השיש לכל הלילה.
למחרת להמשיך עם הבישול על להבה בינונית נמוכה עד לקבלת מרקם סמיך והקליפות שקופות.
להוריד מהאש לקרר ולאכסן בצנצנת זכוכית ולמקרר.
נשאר חודשים רבים.
בהצלחה ובתיאבון.
מואהההההההההההההה שולי.
