אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ענווה יהודאי

68
צפיות

עדשים כתומות מנחמות

המתכון של
עדשים כתומות מנחמות

חורף מגיע ואין כמו מרקים, התגעגעתי למרק של אימי ז"ל היקרה לי מכל

לקבלת הספר של ענווה יהודאי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמרקים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 1 בצל גדול
  • 2 גזרים
  • 1 סלרי
  • 1 בטטה
  • 1 לימון טרי
  • 4 כפות שמן זית
  • כוס עדשים כתומות
  • חצי כוס אטריות דקות
  • כפית מלח
  • חצי כפית פלפל שחור
  • חצי כפית כורכום
  • חצי כפית קמון
  • 1 כפית ראס אלחנות
  • 1 כף פפריקה אדומה
אופן ההכנה
  • 0

    לחמם סיר עם שמן.בצל שקיצצנו מוסיפים לסיר לפני שמתחיל להזהיב להוסיף את הגזר (חתוך לקוביות דקות). מטגנים מעט מוסיפים את הסלרי ( קצוץ), את הבטטה (חתוך לקוביות קטנות ), אחרי 5-6 דקות של ערבוב הירקות להוסיף את עדשים(שטופים ) , למלות מים עד לכיסוי הירקות חתוכים והעדשים להביא לחצי רתיחה להוסיף את התבלינים לאחר רתיחה להנמיך על אש קטנה אחרי שהגזר הסלרי בשל להוסיף את אטריות למשך 10 דקות לבדוק ולתקן במידת הצורך; אפשר למי שאוהב פטרוזיליה קצוצה מעל ולימון טרי בתאבון .


0

לחמם סיר עם שמן.בצל שקיצצנו מוסיפים לסיר לפני שמתחיל להזהיב להוסיף את הגזר (חתוך לקוביות דקות). מטגנים מעט מוסיפים את הסלרי ( קצוץ), את הבטטה (חתוך לקוביות קטנות ), אחרי 5-6 דקות של ערבוב הירקות להוסיף את עדשים(שטופים ) , למלות מים עד לכיסוי הירקות חתוכים והעדשים להביא לחצי רתיחה להוסיף את התבלינים לאחר רתיחה להנמיך על אש קטנה אחרי שהגזר הסלרי בשל להוסיף את אטריות למשך 10 דקות לבדוק ולתקן במידת הצורך; אפשר למי שאוהב פטרוזיליה קצוצה מעל ולימון טרי בתאבון .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד