אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורטל עמרם

27,939
צפיות

מרק תימני מי שלא יכין מפסיד.

המתכון של
מרק תימני מי שלא יכין מפסיד.

מרק תימני כי יש יותר טוב מזה?

לקבלת הספר של אורטל עמרם במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמרקים
  • מספר מנות8 מנות
  • זמן הכנה50 דקות
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • קטגוריה: מרקים
  • זמן הכנה: 50 דקות
  • כשרות: כשר בשרי
  • מספר מנות: 8 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 8 יחידות שוקיים
  • 9 יחידות תפוח אדמה קטנים או 5 ולחתוך לרבעים
  • 2 יחידות עגבנייה
  • רבע צרור כוסברה
  • 2 יחידות בצל
  • 1 כף קמח/ קמח מצה
  • 1 כף מרק עוף
  • 2 כפות חוואיג למרק
  • 4 יחידות שיני שום שלמות
  • 1 כפית כוסברה יבשה
  • 1 כף מלח
  • 6/7 כוס מים רותחים
אופן ההכנה
  • 1

    לפני הכל אני שמה את השוקיים בסיר עם כפית חוויאג למרק שופכת את המים למסננת. ואז לוקחים סיר חותכים בצל קצוץ ומטגנים עד לשקיפות אחר כך שמים כף של כוסברה יבשה ו2 כפות חוויאג ומערבבים ומוסיפים עגבנייה מגורדת ומערבבים מוסיפים את שוקי העוף ואת המים הרותחים את התפוח אדמה והכוסברה הקצוצה ושיני השום עגבנייה חתוכה לרבעים ובצל שלם מלח אני אוהבת להוסיף גם כף רסק עגבניות(לטעמכם האישי לא חייב) מרתיחים ואז מנמיכים ל40 דקות בסוף הבישול לוקחים כוס שמים כף מרק עוף כף מלח /קמח מצה (במקרה של פסח )ממלאים מים קרים מערבבים טוב ושופכים עם מסננת על המרק וממלאים אותה ומבשלים עוד 5 דקות. .


  • 2

    מפזרים כוסברה קצוצה ויאמי (: .


  • 3

    מגישים עם חילבה/ וסחוג/מצות שבורות/ עסיד/ לחם..


  • 4

    לחילבה ממלאים קערית עם מים ושמים 2 כפות חילבה מכסים עם צלחת ומחכים שעה ככה שעתיים. ואז שופכים את המים שמים במיקסר ומקציפים לתערובת תפוחה שמים לימון סחוט סחוג מלח כוסברה טחונה...


  • 5

    טטעמו ותתקנו טיבול אם צריך..


1

לפני הכל אני שמה את השוקיים בסיר עם כפית חוויאג למרק שופכת את המים למסננת. ואז לוקחים סיר חותכים בצל קצוץ ומטגנים עד לשקיפות אחר כך שמים כף של כוסברה יבשה ו2 כפות חוויאג ומערבבים ומוסיפים עגבנייה מגורדת ומערבבים מוסיפים את שוקי העוף ואת המים הרותחים את התפוח אדמה והכוסברה הקצוצה ושיני השום עגבנייה חתוכה לרבעים ובצל שלם מלח אני אוהבת להוסיף גם כף רסק עגבניות(לטעמכם האישי לא חייב) מרתיחים ואז מנמיכים ל40 דקות בסוף הבישול לוקחים כוס שמים כף מרק עוף כף מלח /קמח מצה (במקרה של פסח )ממלאים מים קרים מערבבים טוב ושופכים עם מסננת על המרק וממלאים אותה ומבשלים עוד 5 דקות. .


2

מפזרים כוסברה קצוצה ויאמי (: .


3

מגישים עם חילבה/ וסחוג/מצות שבורות/ עסיד/ לחם..


4

לחילבה ממלאים קערית עם מים ושמים 2 כפות חילבה מכסים עם צלחת ומחכים שעה ככה שעתיים. ואז שופכים את המים שמים במיקסר ומקציפים לתערובת תפוחה שמים לימון סחוט סחוג מלח כוסברה טחונה...


5

טטעמו ותתקנו טיבול אם צריך..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד