אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורטל עמוס

54
צפיות

פסטה עם פרגיות

המתכון של
פסטה עם פרגיות

ארוחת צהריים טעימה ומשביעה לילדים

לקבלת הספר של אורטל עמוס במייל לחצי כאן

  • קטגוריהלילדים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 250 גרם פסטה
  • 500 גרם פרגיות (סטייק פרגית או פרגיות חתוכות)
  • 1 בצל גדול קצוץ
  • 3 גזרים בינוניים חתוכים לקוביות
  • 2 שיני שום חתוכים קטן
  • 1.5 כפות רסק עגבניות
  • 1 כף צ'ילי מתוק
  • 2 כפות רוטב סויה
  • 1 כף אבקת מרק
  • 1 כפית פפריקה
  • חצי כפית כורכום
  • כוס (חדפ חם) מים רותחים
אופן ההכנה
  • 0

    לקצוץ את הבצל, לחתוך את הגזר והשום..


  • 1

    במחבת רחבה לטגן את הגזר כ-3 דקות, להוסיף את הבצל ל-3 דקות נוספות, להוסיף את השום. .


  • 2

    במקביל להכין את הפסטה לפי הוראות היצרן. לסנן ולצנן את הפסטה..


  • 3

    במחבת של הגזר והבצל להוסיף את התבלינים - רסק, פפריקה, כורכום, אבקת מרק, צ'ילי וסויה. לערבב כ-2 דקות, להוסיף את הפרגיות ולטגן מספר דקות עד שהפרגיות משנות את צבען. .


  • 4

    להוסיף כוס מים רותחים. להביא לרתיחה ולבשל כ-5 דקות תוך כדי ערבוב. .


  • 5

    להוסיף את הפסטה לערבב היטב, לבשל שתי דקות נוספות ולהסיר מהאש. .


0

לקצוץ את הבצל, לחתוך את הגזר והשום..


1

במחבת רחבה לטגן את הגזר כ-3 דקות, להוסיף את הבצל ל-3 דקות נוספות, להוסיף את השום. .


2

במקביל להכין את הפסטה לפי הוראות היצרן. לסנן ולצנן את הפסטה..


3

במחבת של הגזר והבצל להוסיף את התבלינים - רסק, פפריקה, כורכום, אבקת מרק, צ'ילי וסויה. לערבב כ-2 דקות, להוסיף את הפרגיות ולטגן מספר דקות עד שהפרגיות משנות את צבען. .


4

להוסיף כוס מים רותחים. להביא לרתיחה ולבשל כ-5 דקות תוך כדי ערבוב. .


5

להוסיף את הפסטה לערבב היטב, לבשל שתי דקות נוספות ולהסיר מהאש. .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד