הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
מחאמר או מעקודה - קלה להכנה ומאוד טעימה
לקבלת הספר של אורטל עמוס במייל לחצי כאן
בסיר מבשלים את תפוחי האדמה והגזר עד שהם רכים. .
חותכים לקוביות קטנות את הירקות המבושלים.
קוצצים את הבצל ואת הפטרוזיליה.
מניחים יחד בקערה גדולה ומוסיפים 8 ביצים, ומתבלים בכפית מלח, כפית כורכום, כפית אבקת שום ומעט פלפל שחור.
מערבבים הכל יחד.
בסיר סוטאז' נון סטיק שמים שמן בקרקעית ומחממים, כשהשמן חם שופכים את הבלילה מוגנים כעשר דקות על חום בינוני. .
מעבירים את הסיר לתנור לאפייה של 40-50 דקות עד הזהבה למעלה והתייצבות של הפשטידה. .
כשהפשטידה מתקררת, לוקחים צלחת גדולה והופכים בזהירות את הפשטידה..
מגישים ונהנים. מגישים לצד מטבוחה/ זיתים מתובלים / טחינה..
