אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של סוניה סאני בן הרוש

23,711
צפיות

סלט חצילים במרינדה משגעת😍

המתכון של
סלט חצילים במרינדה משגעת😍

חולה על חצילים בכל מצב🤩 אחד הסלטים האהובים עליי שחובה שיהייה בשולחן השבת❤😋

לקבלת הספר של סוניה סאני בן הרוש במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • סלט חצילים משגע הכי טעים שיש😍
  • ❤סוניה סאני בן הרוש❤
  • מרכיבים
  • 2 חצילים פרוסים לעיגולים ואח"כ לרבעים,
  • ממליחים ושמים במסננת לשעה וחצי שעתיים שיגירו נוזלים.
  • 1 גמבה אדומה חתוכה לקוביות
  • 1 גמבה צהובה חתוכה לקוביות
  • חופן של כוסברה ופטרוזליה קצוצים
  • למרינדה
  • מיץ מלימון אחד
  • 3 כפות חומץ
  • 3 שיני שום פרוסים דק
  • 2 שיני שום כתושות
  • 2 כפות שמן
  • חצי כף פפריקה מתוקה
  • 1 כפית סוכר
  • חצי כפית מלח
  • 1 כפית פלפל שחור גרוס
  • חצי כפית כמון
  • 1 כף אריסה
  • מערבבים הכל היטב.
אופן ההכנה
  • 1

    אופן ההכנה;.


  • 2

    לאחר שהחצילים הגירו נוזלים מייבשים עם מגבת ומטגנים בשמן עד להזהבה יפה ומעבירים לנייר סופג..


  • 3

    מטגנים גם את הגמבות ומעבירים לנייר סופג..


  • 4

    מעבירים את החצילים לקופסא שאותה נאחסן אח"כ במקרר ושמים מעל את הגמבות שטיגנו..


  • 5

    מעל נפזר כוסברה ופטרוזליה קצוצים..


  • 6

    נערבב היטב את כל מצרכי המרינדה ונשפוך מעל החצילים..


  • 7

    נערבב היטב בעדינות , נכסה עם מכסה ונעביר למקרר לפחות לשעה, שעתיים לספיגת טעמים..


  • 8

    ככל שיהיה יותר שעות במקרר, יהיה יותר טעים..


  • 9

    בהצלחה ובתאבון סוניה סאני בן הרוש❤.


1

אופן ההכנה;.


2

לאחר שהחצילים הגירו נוזלים מייבשים עם מגבת ומטגנים בשמן עד להזהבה יפה ומעבירים לנייר סופג..


3

מטגנים גם את הגמבות ומעבירים לנייר סופג..


4

מעבירים את החצילים לקופסא שאותה נאחסן אח"כ במקרר ושמים מעל את הגמבות שטיגנו..


5

מעל נפזר כוסברה ופטרוזליה קצוצים..


6

נערבב היטב את כל מצרכי המרינדה ונשפוך מעל החצילים..


7

נערבב היטב בעדינות , נכסה עם מכסה ונעביר למקרר לפחות לשעה, שעתיים לספיגת טעמים..


8

ככל שיהיה יותר שעות במקרר, יהיה יותר טעים..


9

בהצלחה ובתאבון סוניה סאני בן הרוש❤.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד