הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
חולה על חצילים בכל מצב🤩 אחד הסלטים האהובים עליי שחובה שיהייה בשולחן השבת❤😋
לקבלת הספר של סוניה סאני בן הרוש במייל לחצי כאן
אופן ההכנה;.
לאחר שהחצילים הגירו נוזלים מייבשים עם מגבת ומטגנים בשמן עד להזהבה יפה ומעבירים לנייר סופג..
מטגנים גם את הגמבות ומעבירים לנייר סופג..
מעבירים את החצילים לקופסא שאותה נאחסן אח"כ במקרר ושמים מעל את הגמבות שטיגנו..
מעל נפזר כוסברה ופטרוזליה קצוצים..
נערבב היטב את כל מצרכי המרינדה ונשפוך מעל החצילים..
נערבב היטב בעדינות , נכסה עם מכסה ונעביר למקרר לפחות לשעה, שעתיים לספיגת טעמים..
ככל שיהיה יותר שעות במקרר, יהיה יותר טעים..
בהצלחה ובתאבון סוניה סאני בן הרוש❤.
