הוסיפי
מתכון >
כל המתכונים מתכונים חדשים צור קשר טיפים הוספת מתכון
אהבת את
הספר?
אהבת את
הספר? חפשי
מתכון

ספר המתכונים של נאוה מלכה

751
צפיות

גלילות חצילים במילוי בשר

המתכון של
גלילות חצילים במילוי בשר

גלילות חצילים במילוי בשר על מצע של רוטב עגבניות

לקבלת הספר של נאוה מלכה במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 2 חצילים או 3
  • מלח גס
  • שמן זית..
  • למילוי
  • חצי קילו בשר טחון
  • תפוח אדמה מגורר
  • בצל מגורד
  • עלי כוסברה ופטרוזילה קצוצים
  • מלח
  • פלפל שחור
  • אבקת מרק עוף
  • פירורי לחם
  • בהרט
  • 2 כפות שמן.
  • לרוטב
  • בצל גדול קצוץ
  • 3 שיני שום קצוצות
  • פלפל אדום חתוך לרצועות
  • עלי סלרי קצוצים
  • 4 עגבניות קצוצות או מגורדות
  • או קופסא של עגבניות קצוצות
  • רסק עגבניות קטן.
  • מלח
  • פלפל שחור
  • אבקת מרק עוף
  • פפריקה
  • כורכום
  • מים
אופן ההכנה
  • 1

    לפרוס את החצילים לאורך.


  • 2

    לשמן ניר אפיה עם שמן זית.


  • 3

    להניח את החצילים להבריש עם שמן.


  • 4

    זית ומלח גס.


  • 5

    לאפות בתנור ב200 מעלות רבע שעה.


  • 6

    עד לריכוך..


  • 7

    להוציא לצנן..


  • 8

    לערבב את כל מרכיבי הבשר.


  • 9

    ליצור קציצות מאורכות.


  • 10

    לשים בקצה הצר של החציל ולגלגל..


  • 11

    לרוטב.


  • 12

    להזהיב בצל קצוץ בשמן.


  • 13

    להוסיף את השום ולערבב.


  • 14

    להוסיף כורכום ופפריקה ולערבב.


  • 15

    להוסיף פלפל אדום ועלי סלרי ולערבב.


  • 16

    מידי פעם.


  • 17

    להוסיף עגבניות רסק עגבניות.


  • 18

    מלח פלפל שחור אבקת מרק עוף.


  • 19

    להוסיף מים לבשל רבע שעה.


  • 20

    להוסיף את גלילות החצילים.


  • 21

    ובבשר שנותר לכדרר קציצות.


  • 22

    לבשל 30 דקות על להבה בינונית נמוכה.


1

לפרוס את החצילים לאורך.


2

לשמן ניר אפיה עם שמן זית.


3

להניח את החצילים להבריש עם שמן.


4

זית ומלח גס.


5

לאפות בתנור ב200 מעלות רבע שעה.


6

עד לריכוך..


7

להוציא לצנן..


8

לערבב את כל מרכיבי הבשר.


9

ליצור קציצות מאורכות.


10

לשים בקצה הצר של החציל ולגלגל..


11

לרוטב.


12

להזהיב בצל קצוץ בשמן.


13

להוסיף את השום ולערבב.


14

להוסיף כורכום ופפריקה ולערבב.


15

להוסיף פלפל אדום ועלי סלרי ולערבב.


16

מידי פעם.


17

להוסיף עגבניות רסק עגבניות.


18

מלח פלפל שחור אבקת מרק עוף.


19

להוסיף מים לבשל רבע שעה.


20

להוסיף את גלילות החצילים.


21

ובבשר שנותר לכדרר קציצות.


22

לבשל 30 דקות על להבה בינונית נמוכה.

אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >>

אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים

גלילות חציל במילוי בשר טחון וצנוברים – דורית אלישע • גלילות חציל במילוי גבינות – דורית אלישע • גלילות חצילים עם גבינה – Chef Osi • גלילות חצילים ממולאים בבשר טחון ברוטב עגבניות – רינה יחזקאל • גלילות חצילים במילוי בשר ברוטב עגבניות סמיך – אורית לוי • גלילות חצילים במילוי חזה עוף – מורן תורג׳מן • גלילות חצילים ממולאים בבשר וברוטב עגבניות שרי פיקנטי – תמי ביטון • גלילות חצילים – תילי טובה • גלילות חציל במילוי בשר – רינה יחזקאל • גלילות חצילים ממולאות בשר טחון – מיטל ברסטוביצקי

מתכונים מומלצים
עלי גפן במילוי ... 14,084 צפיות עלי גפן במילוי ...
מפרום חצילים. 35,199 צפיות מפרום חצילים.
תחתיות ארטישוק ... 13,372 צפיות תחתיות ארטישוק ...
קציצות בשר עם ג... 29,064 צפיות קציצות בשר עם ג...
קונכיות ממולאות... 17,687 צפיות קונכיות ממולאות...
קציצות בשר עם א... 22,933 צפיות קציצות בשר עם א...
עוד באמהות מבשלות ביחד
עוגות עוגיות מאפים גלידות דגים ירקות מתכון לאורז לחמים קינוחי כוסות ריבות פסטה מתכונים טבעוניים מתכונים למנות ראשונות מתכונים דיאטטים מתכוני ילדים תוספות קינוחים סלטים פשטידות מתכוני עוף תבשילים ללא גלוטן מרקים