הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
קציצות בריאות שכל הילדים אוהבים!
לקבלת הספר של אורטל עמוס במייל לחצי כאן
לגרר במגרדת את הבצלים ולהשאיר את המים שהם מגירים.
להוסיף את חזה העוף, הביצה והתבלינים ולערבב היטב. .
להכין סיר לגונדי: קישואים חתוכים לקוביות גדולות יחסית, בצל חתוך לחצאי עיגולים, כוס גרגירי חומוס קפוא.
לטגן מספר דקות את הבצל, להוסיף את הקישואים והחומוס.
לתבל במלח, כורכום ופלפל לבן. להוסיף מים שמכסים את הירקות ויותר, להביא לרתיחה.
לכדרר את העיסה לכדורים קטנים ולהכניס לסיר, אם צריך להוסיף מעט מים שהכדורים כולם יהיו מכוסים במרק. .
לבשל הכל כחצי שעה על אש בינונית..
מומלץ להגיש עם אורז או עם קוסקוס. .
