הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהרוטב מתקתק ופיקנטי, מושלם לשומרי משקל
לקבלת הספר של אורטל עמוס במייל לחצי כאן
לחתוך את חזה העוף לרצועות קצרות ולתבל:.
3 כפות רוטב שום דבש, 3 כפות שמן זית, חצי כפית פפריקה, כף אבקת מרק עוף, רבע כפית כורכום, שליש כפית פלפל שחור וחצי כפית סודה לשתיה. .
להניח את חזה העוף במשרה כרבע שעה. .
במחבת ווק לחמם מספר כפות שמן זית, לחתוך את הקישואים והגזרים לרצועות בינוניות ולהקפיץ - תחילה את הגזרים ל-5-10 דקות ולאחר מכן להכניס הקישואים. .
לתבל את הירקות בכפית שטוחה תבלין שווארמה ולערבב היטב. .
כשהירקות מתרככים להסיר מהמחבת ולהניח בקערה נפרדת. לשפוך אל המחבת את רצועות חזה העוף ולטגנם מספר דקות עד שהעוף משנה את צבעו ומתרכך..
להכניס פנימה חזרה את הקישואים והגזרים, לתבל בשתי כפות רוטב צ'ילי מתוק ולערבב. לאחר דקה להסיר מהאש ולהגיש. .
לשומרי משקל המנה משביעה. לילדים ניתן להגיש עם אורז לבן. בתאבון! .