הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
להקציף ביצים שלמות עם סוכר וסוכר וניל כחמש דקות עד לקבלת בלילה בהירה ותפוחה..
להנמיך את עוצמת המיקסר להכי נמוך ולהוסיף את השמן, להוסיף את הקמח ולערבל מעט עד שהקמח ייבלע. להוסיף חלב לפי הצורך עד לקבלת בלילה לא דלילה מדי..
ליצוק לתוך תבנית משומנת ולאפות בתנור שחומם מראש ל 175-180 מעלות. מומלץ לחלק את הבלילה לשני חלקים שווים ולאפות פעמיים. לקרר..
להקציף את השמנת המתוקה עם סוכר ופודינג וניל עד לקבלת קרם יציב. לשים בשקית זילוף עם צנתר כוכב ולזלף על כל שטח העוגה. להניח על הקרם את החלק השני של העוגה..
את השקדים לקלות בתוך מחבת טפלון על להבה נמוכה תוך כדי עירבוב למשך מספר דקות, לשים לב לא לישרוף אותם..
להמיס בסיר קטן על להבה נמוכה את החמאה, דבש וסוכר..
להוסיף את השקדים ועוד קצת חלב ולבשל עוד קצת תוך כדי עירבוב עד לספיגה וצמצום נוזלים. לכבות את הלהבה..
לישפוך את הציפוי על החלק העליון של העוגה ולשטח על כל העוגה. לקרר מעט, לכסות ולישמור במקרר כמה שעות לפני ההגשה.
