הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
עוגה בסיסית שמקשטים אותה כיד הדמיון
לקבלת הספר של מלי מלי במייל לחצי כאן
לערבב בקערה חלמונים עם מחצית מהסוכר, שמן ותמצית וניל.
להקציף חלבונים עם מחצית הסוכר הנותר לקצף גמיש.
לשפוך את תערובת החלמונים לקצף החלבונים ולערבב בתנועות עטיפה.
להוסיף את הקמח בפעמיים, אחרי כל הוספה לערבב בעדינות מלמטה כלפי מעלה עד שהקמח ייבלע.
לשפוך לתבנית משומנת ולאפות בחום של 175 מעלות בתנור שחומם מראש עד שהעוגה מוכנה. לקרר היטב.
להקציף את מרכיבי הקרם, לחצות את העוגה לשתיים ולמרוח מן הקרם, להניח מעל את מחצית העוגה השניה..
לקשט עם הקרם הנותר כיד הדמיון, אני הוספתי לחלק מהקרם צבע מאכל ורוד ומרחתי מסביב, הוספתי גם כדורי שוקולד ושוקולד מגורד.
לאחסן במקרר.
