אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מלי מלי

101
צפיות

עוגת טורט טעימה ורכה

המתכון של
עוגת טורט טעימה ורכה

עוגה בסיסית שמקשטים אותה כיד הדמיון

לקבלת הספר של מלי מלי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • תבנית עגולה 24 וכוס מידה
  • 6 ביצים גדולות, מופרדות
  • 3/4 כוס סוכר
  • 1 כוס קמח תופח
  • 3 כפות שמן
  • 1 כפית תמצית וניל
  • לקרם: 500 מ"ל שמנת מתוקה
  • 1 כוס חלב
  • 5 כפות שטוחות סוכר
  • 1 חבילה פודינג וניל
אופן ההכנה
  • 0

    לערבב בקערה חלמונים עם מחצית מהסוכר, שמן ותמצית וניל.


  • 1

    להקציף חלבונים עם מחצית הסוכר הנותר לקצף גמיש.


  • 2

    לשפוך את תערובת החלמונים לקצף החלבונים ולערבב בתנועות עטיפה.


  • 3

    להוסיף את הקמח בפעמיים, אחרי כל הוספה לערבב בעדינות מלמטה כלפי מעלה עד שהקמח ייבלע.


  • 4

    לשפוך לתבנית משומנת ולאפות בחום של 175 מעלות בתנור שחומם מראש עד שהעוגה מוכנה. לקרר היטב.


  • 5

    להקציף את מרכיבי הקרם, לחצות את העוגה לשתיים ולמרוח מן הקרם, להניח מעל את מחצית העוגה השניה..


  • 6

    לקשט עם הקרם הנותר כיד הדמיון, אני הוספתי לחלק מהקרם צבע מאכל ורוד ומרחתי מסביב, הוספתי גם כדורי שוקולד ושוקולד מגורד.


  • 7

    לאחסן במקרר.


0

לערבב בקערה חלמונים עם מחצית מהסוכר, שמן ותמצית וניל.


1

להקציף חלבונים עם מחצית הסוכר הנותר לקצף גמיש.


2

לשפוך את תערובת החלמונים לקצף החלבונים ולערבב בתנועות עטיפה.


3

להוסיף את הקמח בפעמיים, אחרי כל הוספה לערבב בעדינות מלמטה כלפי מעלה עד שהקמח ייבלע.


4

לשפוך לתבנית משומנת ולאפות בחום של 175 מעלות בתנור שחומם מראש עד שהעוגה מוכנה. לקרר היטב.


5

להקציף את מרכיבי הקרם, לחצות את העוגה לשתיים ולמרוח מן הקרם, להניח מעל את מחצית העוגה השניה..


6

לקשט עם הקרם הנותר כיד הדמיון, אני הוספתי לחלק מהקרם צבע מאכל ורוד ומרחתי מסביב, הוספתי גם כדורי שוקולד ושוקולד מגורד.


7

לאחסן במקרר.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד