אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מלי מלי

1,179
צפיות

עוגת סולת רכה

המתכון של
עוגת סולת רכה

עוגה טעימה, ללא הפרדת ביצים, תבנית מלבנית וכוס מידה

לקבלת הספר של מלי מלי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 וחצי כוסות קמח תופח, מנופה
  • 1 ורבע כוסות סולת
  • 1 סוכר וניל
  • 1 כוס סוכר
  • 4 ביצים שלמות
  • 1 כוס שמן
  • 1/2 כוס מיץ תפוזים
  • לסירופ: 2/3 כוס סוכר, 1 כוס מים, מיץ לימון מחצי לימון
  • לפיזור: פיסטוקים קלויים, קצוצים
  • לערבב בקערה את הקמח והסולת
אופן ההכנה
  • 0

    להקציף ביצים שלמות כדקה, להוסיף סוכר וניל תוך כדי הקצפה, להוסיף סוכר בשלוש-ארבע פעמים ולהקציף ארבע חמש דקות עד לקבלת בלילה בהירה.


  • 1

    להנמיך את עוצמת המיקסר ולהוסיף את השמן תוך כדי הקצפה.


  • 2

    לכבות את המיקסר, להוסיף מחצית מהקמח והסולת ולערבב בעזרת לקקן עד שהקמח ייבלע.


  • 3

    להוסיף מחצית ממיץ התפוזים ולערבב, להוסיף את הקמח והסולת הנותרים ולערבב עד שהקמח ייבלע. להוסיף את מיץ התפוזים הנותר ולערבב עד לאחידות.


  • 4

    ליצוק לתבנית משומנת ולאפות בתנור שחומם מראש ל 170 מעלות עד שהעוגה מוכנה.


  • 5

    להרתיח את המים והסוכר מספר דקות תוך כדי עירבוב עד שהסוכר נמס, להוסיף את מיץ לימון, לערבב ולכבות את הלהבה.


  • 6

    כשהעוגה מוכנה לחתוך אותה לריבועים, לישפוך את הסירופ על כל העוגה ולפזר על הריבועים פיסטוק קלוי.


0

להקציף ביצים שלמות כדקה, להוסיף סוכר וניל תוך כדי הקצפה, להוסיף סוכר בשלוש-ארבע פעמים ולהקציף ארבע חמש דקות עד לקבלת בלילה בהירה.


1

להנמיך את עוצמת המיקסר ולהוסיף את השמן תוך כדי הקצפה.


2

לכבות את המיקסר, להוסיף מחצית מהקמח והסולת ולערבב בעזרת לקקן עד שהקמח ייבלע.


3

להוסיף מחצית ממיץ התפוזים ולערבב, להוסיף את הקמח והסולת הנותרים ולערבב עד שהקמח ייבלע. להוסיף את מיץ התפוזים הנותר ולערבב עד לאחידות.


4

ליצוק לתבנית משומנת ולאפות בתנור שחומם מראש ל 170 מעלות עד שהעוגה מוכנה.


5

להרתיח את המים והסוכר מספר דקות תוך כדי עירבוב עד שהסוכר נמס, להוסיף את מיץ לימון, לערבב ולכבות את הלהבה.


6

כשהעוגה מוכנה לחתוך אותה לריבועים, לישפוך את הסירופ על כל העוגה ולפזר על הריבועים פיסטוק קלוי.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד