ספר המתכונים של מיכל ח
- קטגוריהעוגות
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל מאוד
אופן ההכנה
-
0
להקציף ביצים חלמון+חלבון עם חצי כוס סוכר למשך בערך 5 דקות עד קבלת בלילה צהבהבה אוורירית מעט תפוחה
לאחר מכן להוסיף חצי כוס שמן כפית תמצית וניל לאחר מכן להוסיף את הקמח ואת הכף קינמון ולבסוף את הכוס דבש להמשיך עד איחוד החומרים לשמן נייר אפייה בתבנית של התנור לשפוך את הבלילה ולאפות בערך כ 12 דקות עד שמחשים-להוציא ולגלגל במגבת לרולדה
יש לחמם תנור מראש על 180 מעלות.
לאחר שהרולדה מתקררת יש להכין.
-
1
קצפת :
1 שמנת להקצפה(250 מ"ל) 38% תנובה
1 פודינג וניל צרפתי אוסם
חצי כוס חלב יטבתה
למרוח על כל הרולדה ולגלגל בעדינות.
-
2
שקדים מקורמלים:
ראשית יש לטגן בעדינות 100 גרם שקדים פרוסים על מנת שלא ישרף ממש שתי דקות
לאחר מכן להוסיף כף סוכר ולתת לזה להתנמס להוסיף חצי כוס דבש בערך ולערבב היטב לחכות מעט שלא יתקרר מדי ולעצב מעל הרולדה.
-
3
בהצלחה רבה 😀.
0
להקציף ביצים חלמון+חלבון עם חצי כוס סוכר למשך בערך 5 דקות עד קבלת בלילה צהבהבה אוורירית מעט תפוחה
לאחר מכן להוסיף חצי כוס שמן כפית תמצית וניל לאחר מכן להוסיף את הקמח ואת הכף קינמון ולבסוף את הכוס דבש להמשיך עד איחוד החומרים לשמן נייר אפייה בתבנית של התנור לשפוך את הבלילה ולאפות בערך כ 12 דקות עד שמחשים-להוציא ולגלגל במגבת לרולדה
יש לחמם תנור מראש על 180 מעלות.
לאחר שהרולדה מתקררת יש להכין.
1
קצפת :
1 שמנת להקצפה(250 מ"ל) 38% תנובה
1 פודינג וניל צרפתי אוסם
חצי כוס חלב יטבתה
למרוח על כל הרולדה ולגלגל בעדינות.
2
שקדים מקורמלים:
ראשית יש לטגן בעדינות 100 גרם שקדים פרוסים על מנת שלא ישרף ממש שתי דקות
לאחר מכן להוסיף כף סוכר ולתת לזה להתנמס להוסיף חצי כוס דבש בערך ולערבב היטב לחכות מעט שלא יתקרר מדי ולעצב מעל הרולדה.
3
בהצלחה רבה 😀.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
עוד באמהות מבשלות ביחד
