אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מלי מלי

684
צפיות

עוגת סולת תפוזים קוקוס

המתכון של
עוגת סולת תפוזים קוקוס

עוגה רכה מאוד ונימוחה עם ארומה נהדרת

לקבלת הספר של מלי מלי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • תבנית בינונית מלבנית כ 20×30 וכוס מידה
  • 4 ביצים גדולות, מופרדות
  • 1 כוס שמן
  • 1 כוס סוכר
  • 1 כוס סולת
  • 1 כוס קוקוס
  • 1 כוס קמח, מנופה
  • 1 אבקת אפיה
  • 1 סוכר וניל
  • 1 כוס מיץ תפוזים, עדיף מתפוזים סחוטים
  • גרידת תפוז מתפוז אחד
  • לסירופ: 1 כוס מים 3/4 כוס סוכר, כף מיץ לימון
  • קוקוס לפיזור
  • לערבב בקערה את החומרים היבשים: קמח, סולת, אבקת אפיה וקוקוס
  • לבשל את חומרי הסירופ לפני הכנת העוגה ולצנן
  • לחמם תנור לחום בינוני כ 180 מעלות
אופן ההכנה
  • 0

    לערבב בקערה חלמונים, מחצית כוס הסוכר, סוכר וניל ושמן עד לקבלת בלילה אחידה.


  • 1

    להוסיף את גרידת התפוז ולערבב.


  • 2

    להוסיף מחצית מקערת החומרים היבשים ולערבב להוסיף מחצית מיץ תפוזים ולערבב.


  • 3

    להוסיף את מחצית השניה של החומרים היבשים ומיץ תפוזים ולערבב עד לאחידות.


  • 4

    להקציף את החלבונים עם מחצית הסוכר הנותר עד לקבלת קצף יציב.


  • 5

    להעביר בפעמיים לבלילת החלמונים ולאחר כל הוספה לערבב בעדינות עד לאחידות.


  • 6

    להעביר לתבנית משומנת ולאפות עד שמוכן, כארבעים דקות.


  • 7

    לישפוך את הסירופ ולפזר מעל קוקוס.


  • 8

    לחתוך בעדינות, העוגה מאוד נימוחה.


0

לערבב בקערה חלמונים, מחצית כוס הסוכר, סוכר וניל ושמן עד לקבלת בלילה אחידה.


1

להוסיף את גרידת התפוז ולערבב.


2

להוסיף מחצית מקערת החומרים היבשים ולערבב להוסיף מחצית מיץ תפוזים ולערבב.


3

להוסיף את מחצית השניה של החומרים היבשים ומיץ תפוזים ולערבב עד לאחידות.


4

להקציף את החלבונים עם מחצית הסוכר הנותר עד לקבלת קצף יציב.


5

להעביר בפעמיים לבלילת החלמונים ולאחר כל הוספה לערבב בעדינות עד לאחידות.


6

להעביר לתבנית משומנת ולאפות עד שמוכן, כארבעים דקות.


7

לישפוך את הסירופ ולפזר מעל קוקוס.


8

לחתוך בעדינות, העוגה מאוד נימוחה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד