ספר המתכונים של ענת מגורי
- קטגוריהעוגות
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
3/4 חבילת אינסטנט פודינג וניל
-
-
-
רבע כוס סוכר חום או דמררה
-
-
-
-
כוס וחצי שקדים פרוסים קלויים
אופן ההכנה
-
0
*לטורט:*
מפרידים 5 ביצים, מקציפים חלבונים+ חצי כוס סוכר בהדרגה עד לקצף יציב רך, מוסיפים בעדינות את החלמונים+ 2 כפות שמן
+ קורט מלח+ שקיק סוכר וניל+ כפית א. אפיה+ כוס קמח
ומקפלים בעדינות עד לקבלת קרם אחיד. .
-
1
מחלקים את התערובת ל2 תבניות ח"פ (גודל תנור) על נייר אפייה משומן ואופים על 180 מעלות כ 13 דקות. מוציאים, מגלגלים ביחד עם נייר האפייה ומניחים להצטנן..
-
2
*לקרם:*
מקציפים 2 שמנת מתוקה עם 3/4 חבילת אינסטנט פודינג וניל וחצי כוס חלב, מורחים שכבה יפה על כל רולדה מצוננת ומגלגלים..
-
3
*לשקדים המקורמלים*
במחבת יבשה ממיסים רבע כוס סוכר חום או דמררה+
5 כפות שמנת מתוקה+
50 ג' חמאה+
כפית א. נס קפה
מבשלים בזהירות עם שמסמיך ונהיה מעיין טופי קרמל, מוסיפים לבפנים כוס וחצי שקדים פרוסים *קלויים* ומערבבים היטב עד שכל השקדים מצופים היטב..
-
4
מצפים את הרולדות בזהירות ( זה רותח!) ומכניסים למקרר להשבחת הטעמים.
בהצלחה❤.
0
*לטורט:*
מפרידים 5 ביצים, מקציפים חלבונים+ חצי כוס סוכר בהדרגה עד לקצף יציב רך, מוסיפים בעדינות את החלמונים+ 2 כפות שמן
+ קורט מלח+ שקיק סוכר וניל+ כפית א. אפיה+ כוס קמח
ומקפלים בעדינות עד לקבלת קרם אחיד. .
1
מחלקים את התערובת ל2 תבניות ח"פ (גודל תנור) על נייר אפייה משומן ואופים על 180 מעלות כ 13 דקות. מוציאים, מגלגלים ביחד עם נייר האפייה ומניחים להצטנן..
2
*לקרם:*
מקציפים 2 שמנת מתוקה עם 3/4 חבילת אינסטנט פודינג וניל וחצי כוס חלב, מורחים שכבה יפה על כל רולדה מצוננת ומגלגלים..
3
*לשקדים המקורמלים*
במחבת יבשה ממיסים רבע כוס סוכר חום או דמררה+
5 כפות שמנת מתוקה+
50 ג' חמאה+
כפית א. נס קפה
מבשלים בזהירות עם שמסמיך ונהיה מעיין טופי קרמל, מוסיפים לבפנים כוס וחצי שקדים פרוסים *קלויים* ומערבבים היטב עד שכל השקדים מצופים היטב..
4
מצפים את הרולדות בזהירות ( זה רותח!) ומכניסים למקרר להשבחת הטעמים.
בהצלחה❤.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד