הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהלטגן בסיר טפלון מתאים את הבצל בשמן עד שהבצל יזהיב. לערבב מדי פעם.
להוסיף פפריקה, פלפל שחור, בהרט וסילאן ולטגן עוד דקה על להבה בינונית..
את העגבניות המגורדות להעביר לכוס ולהוסיף מים רותחים עד שמקבלים כמות של כוס אחת. (עגבניות+ מים רותחים). .
ליצוק לתוך הסיר ולהוסיף עוד כוס אחת מים רותחים..
להוסיף את האורז הנקי ורסק עגבניות..
להוסיף עוד שתי כוסות מים רותחים ומלח. לערבב היטב..
להרתיח, לטעום אם חסר מלח..
אחרי שרתח להעביר למבער הקטן על אש הכי נמוכה ולבשל עם מכסה סגור למשך 20 דקות. אחרי שמוכן לערבב עם כף..
לפני שבת להניח על הפלטה עד למחרת. אם הפלטה חזקה להניח את הסיר בצד שהאורז לא יצא עיסתי מדי..
להגיש בצלחת ולידו כרוב סגול וסלטים שאוהבים..
* למדוד את האורז והמים באותה כוס*..
בתמונה הטבית לפני שמניחים על הפלטה. בשבת יוצא יותר חום. כמובן שאי אפשר לצלם איך יוצא בשבת..