אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ג'קלין פדלון

306
צפיות

טארט שוקולד עם ממרח לוטוס לוטוס

המתכון של
טארט שוקולד עם ממרח לוטוס לוטוס

כל מילה מיותרת

לקבלת הספר של ג'קלין פדלון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • מצריכים הדרושים לקלתית
  • 200 גרם קמח לבן
  • 100 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות
  • 2 חלמונים
  • קורט מלח
  • 4 כפות אבקת סוכר
  • מצרכים הדרושים
  • למלית שוקולד
  • 250 גרם שוקולד מריר
  • 250 מ"ל שמנת מתוקה (1 שמנת מתוקה )
  • 25 גרם חמאה
  • 4 כפות ממרח לוטוס מומס במיקרוגל
אופן ההכנה
  • 1

    1)אופן ההכנת הקלתית .


  • 2

    מכניסים למעבד מזון את הקמח קורט מלח חלמונים וחמאה לקוביות .


  • 3

    2) מערבלים עד לקבלת בצק אחיד ועוטפים בניילון נצמד ומכניסים למקרר לחצי שעה .


  • 4

    3)מרדדים את הבצק בן שני ניירות אפייה ומניחים את הבצק על תבנית לטארט בקוטר 26 ס"מ עם תחתית יורדת וחותכים את עודפי בצק .


  • 5

    4) חותכים עיגול עם נייר אפייה בגודל של התבנית מניחים את הנייר על הבצק ושמים אבנים אם אין לכם אז שעועית לבנה ואופים בתנור שחומם מראש ל185 מעלות כ25 דק ומורידים את הנייר ואופים לעוד 10 דקות .


  • 6

    5)אופן ההכנה הגאנש שוקולד.


  • 7

    מביאים לרתיחה את השמנת המתוקה מכניסים את השוקולד מכסים לדקה ומערבבים היטב מכניסים את החמאה ושופכים על לקלתית ומכניסים לקירור כ15 דקות .


  • 8

    6) ממיסים את הממרח לוטוס במיקרוגל ושופכים על טארט מקשקשים לקבלת דוגמה של עלים מקשטים השמיים הם הגבול אני הנחתי מיני עוגיות נשיקות מרנג .


  • 9

    חילוץ הטארט .


  • 10

    שמים בכלי גבוה מניחים את הטארט ומחלצים בקלי קלות .


  • 11

    בהצלחה.


1

1)אופן ההכנת הקלתית .


2

מכניסים למעבד מזון את הקמח קורט מלח חלמונים וחמאה לקוביות .


3

2) מערבלים עד לקבלת בצק אחיד ועוטפים בניילון נצמד ומכניסים למקרר לחצי שעה .


4

3)מרדדים את הבצק בן שני ניירות אפייה ומניחים את הבצק על תבנית לטארט בקוטר 26 ס"מ עם תחתית יורדת וחותכים את עודפי בצק .


5

4) חותכים עיגול עם נייר אפייה בגודל של התבנית מניחים את הנייר על הבצק ושמים אבנים אם אין לכם אז שעועית לבנה ואופים בתנור שחומם מראש ל185 מעלות כ25 דק ומורידים את הנייר ואופים לעוד 10 דקות .


6

5)אופן ההכנה הגאנש שוקולד.


7

מביאים לרתיחה את השמנת המתוקה מכניסים את השוקולד מכסים לדקה ומערבבים היטב מכניסים את החמאה ושופכים על לקלתית ומכניסים לקירור כ15 דקות .


8

6) ממיסים את הממרח לוטוס במיקרוגל ושופכים על טארט מקשקשים לקבלת דוגמה של עלים מקשטים השמיים הם הגבול אני הנחתי מיני עוגיות נשיקות מרנג .


9

חילוץ הטארט .


10

שמים בכלי גבוה מניחים את הטארט ומחלצים בקלי קלות .


11

בהצלחה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד