אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מדי רואקי

115
צפיות

עוגיות עם טופ של פרג

המתכון של
עוגיות עם טופ של פרג

עוגיות שנולדו כתקלה של אוזני המן שנפתחו באפיה כתוצאה מטעות של כמות של אבקת סוכר.

לקבלת הספר של מדי רואקי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגיות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לבצק::
  • 4 כוסות קמח מנופה
  • 3 כפות קקאו
  • 400 גרם חמאה או נטורינה קרה חתוכה לקוביות לגרסת פרווה
  • כוס ועוד ¾ אבקת סוכר
  • 2 סוכר וניל או כפית תמצית וניל אמיתית
  • גרידת תפוז
  • 2 ביצים + 2 חלמונים
  • ½ כפית מחוקה מלח
  • לטופ פרג::
  • 100 מ"ל חלב (כחצי כוס)
  • ½ כוס סוכר
  • 15 גרם חמאה
  • 120 גרם פרג
  • קמצוץ גרידת לימון
  • 40 גרם פירורי עוגיות או פירורי לחם
אופן ההכנה
  • 0

    לשים בצק מכל חומרי הבצק ומקררים כשעה. .


  • 1

    מחממים את החלב עם החמאה והסוכר,כשרותח מוסיפים את הפרג ומערבבים במהירות מכבים את הלהבה. מוסיפים פנימה את גרידת התפוז ופירורי העוגיות. מניחים להתקרר. .


  • 2

    מרדדים את הבצק המקורר לעלה דק.קורצים עיגולים ומניחים בתבנית מרופדת בנייר אפיה. .


  • 3

    מניחים ¼ כפית פרג על כל עיגול. .


  • 4

    אופים בתנור שחומם מראש ל170 מעלות כ17 עד 20 דקות. .


  • 5

    בהצלחה ובתאבון מדי💞🌷🙏.


0

לשים בצק מכל חומרי הבצק ומקררים כשעה. .


1

מחממים את החלב עם החמאה והסוכר,כשרותח מוסיפים את הפרג ומערבבים במהירות מכבים את הלהבה. מוסיפים פנימה את גרידת התפוז ופירורי העוגיות. מניחים להתקרר. .


2

מרדדים את הבצק המקורר לעלה דק.קורצים עיגולים ומניחים בתבנית מרופדת בנייר אפיה. .


3

מניחים ¼ כפית פרג על כל עיגול. .


4

אופים בתנור שחומם מראש ל170 מעלות כ17 עד 20 דקות. .


5

בהצלחה ובתאבון מדי💞🌷🙏.


אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >>

סוף סוף יש לאמהות מבשלות אפליקציה :)
להורדת האפלקיה לחצי כאן

צפיתן כבר בתכנית הבישול שלנו בערוץ 24 
לכל מתכוני התכנית לחצי כאן

אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד