הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
ראי/ה סרטון ביוטיוב, חפשי אוזני המן מתכון קל (סמדר יפרח).
הכנת הבצק: אני שמה את כל מצרכי הבצק בקערת המיקסר, מלבד החמאה והמים הקרי ומערבלת, אני מוסיפה את החמאה וממשיכה לערבל, עד לתערובת פירורית, מוסיפה כף מים קרים וממשיכה לערבל עד לאיחוד הבצק, אם הבצק לא התאחד תוסיפו עוד כף מים קרים ותמשיכו לערבל עד לבצק אחיד, אני עוטפת את הבצק בניילון ניצמד ומכניסה למקרר לפחות כשעה, אני מרדדת לעלה בעובי חצי ס"מ, אני קורצת עיגולים מהבצק בגודל בינוני, אני ממלאה כחצי כפית מהמילוי במרכז העיגול, אני מקפלת את הבצק לחצי ומהדקת צד אחד, אני מקפלת את הצד הנגדי ומהדקת את שתי הצדדים, חשוב להדק היטב שלא יפתח באפיה, מניחה על תבנית אפיה עם נייר אפיה, אני מורחת ביצה רק על מילוי הגבינה..
מכניסה לתנור שחומם מראש ב-180 מעלות ואופה כ-20 דקות עד שהקצוות מזהיבות מעט, מצננת לחלוטין ומפזרת מ על אבקת סוכר..
אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >>
סוף סוף יש לאמהות מבשלות אפליקציה :)
להורדת האפלקיה לחצי כאן
צפיתן כבר בתכנית הבישול שלנו בערוץ 24
לכל מתכוני התכנית לחצי כאן
