הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
מחממים תנור ל180 מעלות. .
בקערה מערבבים את כל החומרים היבשים: קמח , אפיה, סודה לשתיה ומלח. .
בקערה נפרדת מערבבים את הביצים עם הסוכר , סוכר וניל, וויסקי. .
מאחדים את התערובת על הבלילה ומוסיפים אגוזים. מערבבים היטב יוצא בצק רך מאוד ודביק. .
מרפדים תבנית בנייר אפיה, מכינים קערה קטנה עם מים לטבילת הידיים. .
מחלקים לארבעה חלקים( אם רוצים עוגיות גדולות יותר מחלקים לשלושה חלקים). הבצק דביק מאוד ולכן מרטיבים את הידיים לוקחים את חתיכת הבצק יוצרים כיכר לא יוצא סימטרי ( הבצק רך , עובדים מהר). מניחים בתבנית. .
כך עושים עם יתר הבצק . מניחים במרחק אחד מהשני. .
אופים בתנור רק עד שמתקשה מבחוץ אבל בפנים עדיין רך כ12 דקות עד רבע שעה בערך....
מוציאים מהתנור מצננים על רשת. .
בעזרת סכים לחם משוננת או סכין גדולה חדה פורסים בעובי הרצוי כחצי ס"מ ואפילו פחות( אני פורסת הכי דק שאפשר). צריך לפרוס אותן בעובי אחיד. .
פורסים את העוגיות על תבניות מרופדות בניירות אפיה ואופים ב170 מעלות רק עד לייבוש. זהירות הן נשרפות מהר. .
שומרים על סדר החיתוך ואז ניתן לארוז חזרה לכיכר בתוך שקית צלופן אם רוצים להעניק למישהו פינוק מתוק ואסטתי..
את יתר הכיכרות הפרטסים מאחסנים בכלי אטום. בתאבון ובהצלחה 🙏❤️ מדי. .
אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >>
סוף סוף יש לאמהות מבשלות אפליקציה :)
להורדת האפלקיה לחצי כאן
צפיתן כבר בתכנית הבישול שלנו בערוץ 24
לכל מתכוני התכנית לחצי כאן
