אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אור פרץ

258
צפיות

אגז בנדיקט

המתכון של
אגז בנדיקט

ניתן לעשות עם ביצה עלומה/רכה... העיקר שינזל 😍

לקבלת הספר של אור פרץ במייל לחצי כאן

  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לחם בריוש/ חלה
  • לרוטב בסיס הראשון-
  • 50 גרם חמאה
  • 2-3 שיני שום כתושות
  • חצי קופסא שמנת מתוקה
  • מלח לפי טעמכם, חצי כפית פלפל שחור, חצי כפית אגוז מוסקט
  • מלאאא תרד שטוף חתוך
  • לרוטב הולנדייז מלמעלה-
  • 2 כפות מיונז, כפית חרדל, כפית מיץ לימון, כפית סוכר, קורט מלח
  • ביצים: עין/עלומה/רכה
אופן ההכנה
  • 0

    על אש נמוכה מטגנים שום בחמאה ומוסיפים את השמנת עד שמבעבע מוסיפים תבלינים ותרד ומכבים שמצטמצם אבל לא מדיי..


  • 1

    חותכים לפרוסות עבות את הלחם ומטגנים עד חריכה יפה בחמאה..


  • 2

    ביצה לבחירתכם. ולשפוך מלמעלה את רוטב ההולנדייז שעורבב והגיע למרקם טחינה נוזלית.


0

על אש נמוכה מטגנים שום בחמאה ומוסיפים את השמנת עד שמבעבע מוסיפים תבלינים ותרד ומכבים שמצטמצם אבל לא מדיי..


1

חותכים לפרוסות עבות את הלחם ומטגנים עד חריכה יפה בחמאה..


2

ביצה לבחירתכם. ולשפוך מלמעלה את רוטב ההולנדייז שעורבב והגיע למרקם טחינה נוזלית.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד