אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מירי גולני

3,828
צפיות

עוגת גבינה מסקרפונה בציפוי נוטלה

המתכון של
עוגת גבינה מסקרפונה בציפוי נוטלה

לקבלת הספר של מירי גולני במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • בסיס העוגה
  • 100 גרם חמאה
  • 1 חבילה שוקולד מריר
  • 150 גרם ביסקויטים פתי בר
  • ציפוי
  • 350 גרם צנצנת ממרח נוטלה
  • תערובת הגבינה
  • 2 קופסא גבינת מסקרפונה
  • 1/2 כוס סוכר
  • 1 שקית סוכר וניל
  • 1 קופסא שמנת מתוקה 38%
  • 1/3 קופסא פודינג וניל
אופן ההכנה
  • 1

    בסיס העוגה : לפורר את הביסקויטים .


  • 2

    להמיס במיקרו חמאה ושוקולד מריר.


  • 3

    לערבב את הביסקויטים המפוררים עם תערובת החמאה והשוקולד..


  • 4

    לרפד את התבנית (בגודל 24) בתערובת הביסקויטים ולהכניס למקפיא.


  • 5

    תערובת הגבינה : להקציף את השמנת המתוקה עם אינסטנט וניל. בכלי נפרד לערבב את גבינת המסקרפונה עם הסוכר, וסוכר וניל..


  • 6

    לקפל את הקצפת לתוך תערובת הגבינה..


  • 7

    להוציא את התבנית מהמקפיא ולשפוך עליה את תערובת הגבינה. להכניס את התבנית למקרר..


  • 8

    ציפוי : להמיס במיקרו את צנצנת ממרח הנוטלה ולשפוך את הציפוי על העוגה..


  • 9

    רצוי להכין את העוגה יום לפני ההגשה..


  • 10

    ניתן להחליף את גבינת המסקרפונה 40% שומן (250 גר'), בגבינת נפולאון 30%..


1

בסיס העוגה : לפורר את הביסקויטים .


2

להמיס במיקרו חמאה ושוקולד מריר.


3

לערבב את הביסקויטים המפוררים עם תערובת החמאה והשוקולד..


4

לרפד את התבנית (בגודל 24) בתערובת הביסקויטים ולהכניס למקפיא.


5

תערובת הגבינה : להקציף את השמנת המתוקה עם אינסטנט וניל. בכלי נפרד לערבב את גבינת המסקרפונה עם הסוכר, וסוכר וניל..


6

לקפל את הקצפת לתוך תערובת הגבינה..


7

להוציא את התבנית מהמקפיא ולשפוך עליה את תערובת הגבינה. להכניס את התבנית למקרר..


8

ציפוי : להמיס במיקרו את צנצנת ממרח הנוטלה ולשפוך את הציפוי על העוגה..


9

רצוי להכין את העוגה יום לפני ההגשה..


10

ניתן להחליף את גבינת המסקרפונה 40% שומן (250 גר'), בגבינת נפולאון 30%..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד