אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של יעל

2,488
צפיות

בטטה מתוקה מעוכה עם פרמזן

המתכון של יעל
בטטה מתוקה מעוכה עם פרמזן

לקבלת הספר של יעל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהירקות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 2 בטטות מתוקות, שמנות קצת
  • שמן זית (להברשה)
  • מלח
  • 3-4 שיני שום, כתושות
  • 40 גרם חמאה, נמסה
  • 2 כפות פטרוזיליה, קצוצה דק
  • מעט פרמזן
אופן ההכנה
  • 1

    לחתוך את הבטטה לעיגולים עבים, ולהבריש עם שמן זית משני הצדדים..


  • 2

    לפזר מלח, ולאפות בתנור עד שמתרכים..


  • 3

    עם מזלג, למעוך בעדינות את הבטטה ולשטח..


  • 4

    בקערה קטנה, לערבב את החמאה, שום ופטרוזיליה, ולמרוח עם מברשת שהכל יהיה מכוסה..


  • 5

    לפזר פרמזן..


  • 6

    ולאפות בחום בינוני גבוה עד שהצדדים קריספי .


1

לחתוך את הבטטה לעיגולים עבים, ולהבריש עם שמן זית משני הצדדים..


2

לפזר מלח, ולאפות בתנור עד שמתרכים..


3

עם מזלג, למעוך בעדינות את הבטטה ולשטח..


4

בקערה קטנה, לערבב את החמאה, שום ופטרוזיליה, ולמרוח עם מברשת שהכל יהיה מכוסה..


5

לפזר פרמזן..


6

ולאפות בחום בינוני גבוה עד שהצדדים קריספי .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד