אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של יעל

97
צפיות

בטטה מתוקה מעוכה עם פרמזן

המתכון של
בטטה מתוקה מעוכה עם פרמזן

לקבלת הספר של יעל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהירקות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 2 בטטות מתוקות, שמנות קצת
  • שמן זית (להברשה)
  • מלח
  • 3-4 שיני שום, כתושות
  • 40 גרם חמאה, נמסה
  • 2 כפות פטרוזיליה, קצוצה דק
  • מעט פרמזן
אופן ההכנה
  • 1

    לחתוך את הבטטה לעיגולים עבים, ולהבריש עם שמן זית משני הצדדים..


  • 2

    לפזר מלח, ולאפות בתנור עד שמתרכים..


  • 3

    עם מזלג, למעוך בעדינות את הבטטה ולשטח..


  • 4

    בקערה קטנה, לערבב את החמאה, שום ופטרוזיליה, ולמרוח עם מברשת שהכל יהיה מכוסה..


  • 5

    לפזר פרמזן..


  • 6

    ולאפות בחום בינוני גבוה עד שהצדדים קריספי .


1

לחתוך את הבטטה לעיגולים עבים, ולהבריש עם שמן זית משני הצדדים..


2

לפזר מלח, ולאפות בתנור עד שמתרכים..


3

עם מזלג, למעוך בעדינות את הבטטה ולשטח..


4

בקערה קטנה, לערבב את החמאה, שום ופטרוזיליה, ולמרוח עם מברשת שהכל יהיה מכוסה..


5

לפזר פרמזן..


6

ולאפות בחום בינוני גבוה עד שהצדדים קריספי .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד