הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
במילה אחת: וווווווואווו ב3 מילים: נדיר נדיר נדירררר מתכון של חן במטבח עם שינויים שלי♥️
לקבלת הספר של אנאל פינקל במייל לחצי כאן
מכינים פירה מהמצרכים של המעטפת ומניחים בצד. צריך שיצא פירה קשה יחסית. (לבשל עד שרך אבל לא ממש ולהוציא מיד מהמים).
מכינים את המילוי- מטגנים בצל, מוסיפים את חזה העוף ומבשלים עד שמשנה את הצבע ואין נוזלים (אפשר גם לשפוך אותם מהמחבת).
בקערה שמים את תערובת חזה העוף והבצל, קוצצים דק את הביצים הקשות ומוסיפים לקערה, שמים תבלינים וטועמים שטעים. .
יוצרים קציצות: לוקחים ביד מהפירה ומשטחים על כף היד, מנחים כף יפה מהמילוי, סוגרים ויוצרים קציצה. .
אחרי שהקציצות מוכנות עוטפים כל קציצה בקמח שבקערה ומניחים חזרה במגש..
אחרי שהקציצות כולן עטופות בקמח- מחממים מחבת עם שמן חצי עמוק (ממליצה סוטז'- סיר רחב ושטוח), טובלים כל קציצה בקערה עם ביצים ולמחבת. מטגנים משני הצדדים..
מוציאים לנייר סופג ובתיאבון!!!!.
