אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אנאל פינקל

84
צפיות

עוף בפטריות, בירה ודבש! בניחוח אממממ..🤔 ניחוח טעים.

המתכון של
עוף בפטריות, בירה ודבש!
בניחוח אממממ..🤔
ניחוח טעים.

אשששש על הגולש

לקבלת הספר של אנאל פינקל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 4 כרעיים מחולקות ללא עור
  • 1/2 כוס קמח
  • 2 כפות פפריקה
  • 1 כפית קארי
  • 6 כפות שמן
  • 2 בצלים פרוסים
  • 2 כפות דבש
  • 2 כוסות בירה לבנה
  • 4 תפו"א פרוסים לשישיות
  • 2 סלסילות פטריות שמפיניון (ניתן להחליף בשימורים)
  • מלח ופלפל
  • 2 כפות פטרוזיליה קצוצה להגשה (לא דחוף)
אופן ההכנה
  • 0

    מתבלים קמח בפפריקה ובקארי, מקמחים את העוף..


  • 1

    מחממים סיר סוטאז' עם 3 כפות שמן, מטגנים את העוף מכל הכיוונים ומוציאים..


  • 2

    מוסיפים את יתרת השמן ומעט מתערובת הקמח המתובל ומטגנים את הבצל..


  • 3

    מוסיפים תפו"א, פטריות, בירה, דבש, מל"פ. מביאים לרתיחה..


  • 4

    מוסיפים את העוף ומבשלים עם מכסה כ-45 דקות. מידי פעם מנערים את הסיר..


  • 5

    מורידים מכסה ומבשלים עוד כ-15 דקות או עד צימצום הנוזלים..


  • 6

    מתקנים תיבול, מפזרים פטרוזיליה ומגישים!.


  • 7

    נמיק..


0

מתבלים קמח בפפריקה ובקארי, מקמחים את העוף..


1

מחממים סיר סוטאז' עם 3 כפות שמן, מטגנים את העוף מכל הכיוונים ומוציאים..


2

מוסיפים את יתרת השמן ומעט מתערובת הקמח המתובל ומטגנים את הבצל..


3

מוסיפים תפו"א, פטריות, בירה, דבש, מל"פ. מביאים לרתיחה..


4

מוסיפים את העוף ומבשלים עם מכסה כ-45 דקות. מידי פעם מנערים את הסיר..


5

מורידים מכסה ומבשלים עוד כ-15 דקות או עד צימצום הנוזלים..


6

מתקנים תיבול, מפזרים פטרוזיליה ומגישים!.


7

נמיק..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד