הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
וואו כמה טעים !!
לקבלת הספר של אילנית בניזרי במייל לחצי כאן
הכנת המלית .
לטגן ב 2 כפות שמן בצל קצוץ דק עד להזהבה נוסיף כפית פפריקה וחצי כפית כורכום ונערבב עם הבצל,300 גרם בשר טחון בקר נוסיף למחבת נמעך עם מזלג ונטגן קלות ,נוסיף 100 גרם אגוזי מלך קצוצים ,חבילת ערמונים בואקום קצוצים,כפית בהרט,כפית אגוז מוסקט מלח ופלפל,חופן כוסברה ופטרוזליה קצוצים ,נערבב היטב עם מזלג עד שהבשר משנה את צבעו..
נמלא את הכרעיים במלית נדחוס כמה שיותר ונעטוף עם העור ,נניח את העופות בתבנית ,נזלף שמן זית ,כף סילאן,כף רכז רימונים( או רוטב טריאקי) ,מלח גס ופלפל שחור גרוס ..
נכניס לתנור לחום 200 מעלות ,אין צורך לכסות ,כעבור שעה נמניך חום ל 170 עד להזהבה יפה ..
