הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
כל מילה מיותרת
לקבלת הספר של ג'קלין פדלון במייל לחצי כאן
.
1)מכניסים לקערת המיקסר עם וו לישה.
את הקמח עם השמרים והסוכר.
.
2)מוסיפים מים חמימים ומערבבים במשך כדקה. מוסיפים את השמן מערבלים את הבצק במשך כמה דקות ורק בסוף מוסיפים את המלח ומערבלעם לעוד 4 דקות נוספות לקבלת בצק אחיד וחלק..
3)מכסים את הקערה במגבת ומניחים בצד להתפחה של שעה עד שעה וחצי במקום חמים בבית, עד להכפלת הנפח .
4)מחלקים את הבצק ל 10 חלקים שווים ומכל חלק יוצרים כדור..
-כל כדור מרדדים בעזרת מערוך לפיתה בעובי של 4-5 מ"מ. מכסים את הפיתות במגבת במשך כ-15 דקות..
5) מניחים את הפיתה על הפלטה של המכשיר ואופים כ 3 וחצי דקות לא יותר.
אפייה בתנור.
250 מעלות כ 5 דקות .
.
