אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ג'קלין פדלון

2,106
צפיות

פיתות ביתיות בסיר חשמלי

המתכון של
פיתות ביתיות בסיר חשמלי

כל מילה מיותרת  

לקבלת הספר של ג'קלין פדלון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהלחמים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 500 גרם קמח
  • 300 מ"ל מים
  • 2 כפות סוכר
  • כף גדושה שמרים יבשים
  • רבע כוס שמן זית או שמן קנולה=50 גרם
  • 1 כפות מלח
אופן ההכנה
  • 1

    .


  • 2

    1)מכניסים לקערת המיקסר עם וו לישה.


  • 3

    את הקמח עם השמרים והסוכר.


  • 4

    .


  • 5

    2)מוסיפים מים חמימים ומערבבים במשך כדקה. מוסיפים את השמן מערבלים את הבצק במשך כמה דקות ורק בסוף מוסיפים את המלח ומערבלעם לעוד 4 דקות   נוספות לקבלת בצק אחיד וחלק..


  • 6

    3)מכסים את הקערה במגבת ומניחים בצד להתפחה של שעה עד שעה וחצי במקום חמים בבית, עד להכפלת הנפח .


  • 7

    4)מחלקים את הבצק ל 10 חלקים שווים ומכל חלק יוצרים כדור..


  • 8

    -כל כדור מרדדים בעזרת מערוך לפיתה בעובי של  4-5 מ"מ. מכסים את הפיתות במגבת במשך כ-15 דקות..


  • 9

    5) מניחים את הפיתה על הפלטה של המכשיר ואופים כ 3 וחצי דקות לא יותר.


  • 10

    אפייה בתנור.


  • 11

    250 מעלות כ 5 דקות .


  • 12

     .


1

.


2

1)מכניסים לקערת המיקסר עם וו לישה.


3

את הקמח עם השמרים והסוכר.


4

.


5

2)מוסיפים מים חמימים ומערבבים במשך כדקה. מוסיפים את השמן מערבלים את הבצק במשך כמה דקות ורק בסוף מוסיפים את המלח ומערבלעם לעוד 4 דקות   נוספות לקבלת בצק אחיד וחלק..


6

3)מכסים את הקערה במגבת ומניחים בצד להתפחה של שעה עד שעה וחצי במקום חמים בבית, עד להכפלת הנפח .


7

4)מחלקים את הבצק ל 10 חלקים שווים ומכל חלק יוצרים כדור..


8

-כל כדור מרדדים בעזרת מערוך לפיתה בעובי של  4-5 מ"מ. מכסים את הפיתות במגבת במשך כ-15 דקות..


9

5) מניחים את הפיתה על הפלטה של המכשיר ואופים כ 3 וחצי דקות לא יותר.


10

אפייה בתנור.


11

250 מעלות כ 5 דקות .


12

 .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד