הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
מושלם לראש השנה וחג סוכות
לקבלת הספר של ג'קלין פדלון במייל לחצי כאן
1) מכניסים לקערת המיקסר .
את כל היבשים ללא מלח.
זה אומר : קמח, שמרים וסוכר ומערבבים .
2) מוסיפים את המים שמן ומערבלים עד לקבלת בצק ועכשיו זה הזמן להוסיף את המלח מערבלים עוד 2 דקות ומכסים את הבצק ומתפיחים כשעה וחצי עד שמכפיל את הנפח.
3)מחלקים את הבצק ל12 חלקים ומגלגלים לכדורים ומניחים אותם בתבנית מרופדת בנייר אפייה ועוד 12 כדורים קטנים ומניחים אותם מעל ובעזרת מספריים חותכים את הכדורים הקטנים במרכז לשניים, ושוב לשניים בהצלבה. פותחים מעט את החתך שנוצר עם האצבעות, .
4)ומתפיחים שנית לעוד חצי שעה.
מברישים ביצה ואופים בתנור שחומם מראש ל180 כ 25 דקות.
