אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של שרה יוסף

1,901
צפיות

בייגלה פשוט וטעים

המתכון של
בייגלה פשוט וטעים

טעים

לקבלת הספר של שרה יוסף במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 1 ק''ג קמח
  • 2 כפות שמרים יבשים
  • 4 כפות סוכר
  • 1 כף מלח
  • 2 וחצי כוסות מים בכוס חד פעמי חם
  • אין בבצק שמן
  • לקישוט
  • סיר עם מים (חצי סיר)
  • 2 כפות סודה לשתיה
  • 4 כפות סילאן
  • שומשום
  • אפשר להכין את הבצק בלילה ולהכניס למקרר עד הבוקר
  • להכין את הבצק עם מים מהברז או להכין עם מים פושרים ולהתפיח על השיש
אופן ההכנה
  • 1

    לשים בקערה שמרים סוכר ועוד מים ולהמתין 10 דקות .


  • 2

    להוסיף את שאר המצרכים וללוש לקבלת בצק נעים שלא יהיה רך ולא קשה .


  • 3

    להתפיח פעמיים .


  • 4

    לחלק ל14 כדורים ולתת לנוח כמה דקות .


  • 5

    לעשות צורה של בייגלה אפשר צמה או פשוט עגול .


  • 6

    להרתיח מים,סודה לשתיה וסילאן .


  • 7

    לקחת בייגלה ולתבול בסיר ולהוציא עם כף מחוררת ולהניח בתבנית התנור על נייר אפיה ,אפשר לפזר שומשום או בלי .


  • 8

    לחמם תנור טורבו על 200 מעלות ולאפות עד לקבלת צבע חום.


  • 9

    בהצלחה ❤️ .


1

לשים בקערה שמרים סוכר ועוד מים ולהמתין 10 דקות .


2

להוסיף את שאר המצרכים וללוש לקבלת בצק נעים שלא יהיה רך ולא קשה .


3

להתפיח פעמיים .


4

לחלק ל14 כדורים ולתת לנוח כמה דקות .


5

לעשות צורה של בייגלה אפשר צמה או פשוט עגול .


6

להרתיח מים,סודה לשתיה וסילאן .


7

לקחת בייגלה ולתבול בסיר ולהוציא עם כף מחוררת ולהניח בתבנית התנור על נייר אפיה ,אפשר לפזר שומשום או בלי .


8

לחמם תנור טורבו על 200 מעלות ולאפות עד לקבלת צבע חום.


9

בהצלחה ❤️ .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד