ספר המתכונים של שרה יוסף
- קטגוריהמאפים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
-
-
-
2 וחצי כוסות מים בערך בכוס חד פעמי שתיה חמה
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
לשים בקערה שמרים,סוכר,כוס מים וכוס קמח ולהמתין רבע שעה .
-
2
להוסיף את שאר המצרכים וללוש היטב לקבלת בצק רך.
-
3
להתפיח פעמיים .
-
4
אפשר להכין את הבצק ולהכניס למקרר להתפחה כל הלילה .
-
5
לחלק את הבצק לכדורים אפשר 14 יחידות .
-
6
לעשות צורה של בייגלה לתבול בקערית המים עם הסילאן ואחר כך לתבול בקערה עם שומשום משני הצדדים ולתת לתפוח רבע שעה בערך .
-
7
לחמם תנור 200 מעלות ולהניח בתחתית התנור תבנית קטנה עם מים .
-
8
לאפות רבע שעה ,להוציא את קערית המים ולהמשיך לאפות על חום 160 מעלות עוד עשרים דקות בערך עד לקבלת צבע חום .
-
9
לקחת כוס עם מים עם מעט סוכר ומעט מלח ולהבריש את הבייגלה .
-
10
להוציא ולצנן על רשת .
-
11
בהצלחה .
1
לשים בקערה שמרים,סוכר,כוס מים וכוס קמח ולהמתין רבע שעה .
2
להוסיף את שאר המצרכים וללוש היטב לקבלת בצק רך.
3
להתפיח פעמיים .
4
אפשר להכין את הבצק ולהכניס למקרר להתפחה כל הלילה .
5
לחלק את הבצק לכדורים אפשר 14 יחידות .
6
לעשות צורה של בייגלה לתבול בקערית המים עם הסילאן ואחר כך לתבול בקערה עם שומשום משני הצדדים ולתת לתפוח רבע שעה בערך .
7
לחמם תנור 200 מעלות ולהניח בתחתית התנור תבנית קטנה עם מים .
8
לאפות רבע שעה ,להוציא את קערית המים ולהמשיך לאפות על חום 160 מעלות עוד עשרים דקות בערך עד לקבלת צבע חום .
9
לקחת כוס עם מים עם מעט סוכר ומעט מלח ולהבריש את הבייגלה .
10
להוציא ולצנן על רשת .
11
בהצלחה .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
