הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
הכנת תערובת הקבב ... .
בקערה גדולה שמים את כל מרכיבי הקבב, מערבבים היטב לתערובת אחידה, יוצרים כדורים בעזרת ידיים רטובות מעט, בשלב זה אני מכסה את הכדורים בניילון נצמד ונותנת מנוחה של חצי שעה לספיגת טעמים, ואם אפשר אז גם לכמה שעות במקרר, אבל אם אתם ממהרים אפשר לדלג על השלב הזה..
אחרי גלגול הקבבים אפשר לשמן מעט, זה ישמור שלא יתייבשו ושלא יידבקו בצליה..
עד השלב הזה אפשר להכין מראש, ואפילו להכין כמות גדולה יותר ולהקפיא, מתחילים להקפיא על מגש וכשהם קפואים אפשר להעביר לקופסה או לשקית ולהשאיר במקפיא עד חודשיים..
צליה ... .
משמנים מחבת פסים, מחממים היטב, שמים את הקבבים ומיד מכסים במכסה כדי לתת לקבבים להתבשל מבפנים ולתפוח קצת כ-3 דקות, הופכים לצד השני ומטגנים עוד 2-3 דקות עד להזהבה..
כמובן למי שיש את מכשיר הנינג'ה גריל זה הכי הכי, החום שנאגר בנינג'ה בתוספת העובדה שלמכשיר יש מכסה שדואג לשמירת החום גורמת לזה שהקבבים יוצאים בו פשוט נפלאים שחומים ועסיסיים, והכל בלי שכל המטבח מתמלא בריחות של צליה וטיגון ובכתמי שמן שקופצים מהמחבת..
זהו חברות וחברים תיהנו..
בתיאבון! אז ... כנסו למטבח וספרו איך היה..
