הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהבוררים אורז, שמים במסננת ושוטפים היטב תחת זרם מים עד שכל העמילן מתנקה והמים הניגרים מהאורז צלולים, מסננים היטב..
שמים שמן בסיר ממתינים דקה ושופכים לבפנים את האורז המסונן..
מטגנים היטב בין 7 ל-10 דקות ומערבבים לעיתים תכופות- שלא ישרף, עד שהאורז משקיף..
מוסיפים 3 כוסות מים ומלח בכמות הרצויה, מערבבים היטב, סוגרים את המכסה במגבת ומבשלים 20 דקות על אש נמוכה..
אם אחרי 20 דק' אם האורז עדיין מעט יבש מוסיפים עוד טיפה מים רותחים ונותנים לאורז עוד 5 דקות בישול. שימו לב לא להגזים על המים!.
בגמר הבישול מפרידים את האורז בעזרת מזלג (כמין פעולת סירוק) וסוגרים מיד את הסיר למשך 10 דקות, ושוב חוזרים על הפעולה..
בתאבון.