אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של שירלי לוי

168
צפיות

אורז לבן אחד אחד

המתכון של
אורז לבן אחד אחד

אורז לבן אחד אחד טעים ועסיסי

לקבלת הספר של שירלי לוי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • מודדים הכל באותה כוס-
  • 3 כוסות אורז
  • 3 כוסות מים רותחים
  • 1/3 כוס שמן (בערך, אולי מעט פחות)
  • מלח
אופן ההכנה
  • 0

    בוררים אורז, שמים במסננת ושוטפים היטב תחת זרם מים עד שכל העמילן מתנקה והמים הניגרים מהאורז צלולים, מסננים היטב..


  • 1

    שמים שמן בסיר ממתינים דקה ושופכים לבפנים את האורז המסונן..


  • 2

    מטגנים היטב בין 7 ל-10 דקות ומערבבים לעיתים תכופות- שלא ישרף, עד שהאורז משקיף..


  • 3

    מוסיפים 3 כוסות מים ומלח בכמות הרצויה, מערבבים היטב, סוגרים את המכסה במגבת ומבשלים 20 דקות על אש נמוכה..


  • 4

    אם אחרי 20 דק' אם האורז עדיין מעט יבש מוסיפים עוד טיפה מים רותחים ונותנים לאורז עוד 5 דקות בישול. שימו לב לא להגזים על המים!.


  • 5

    בגמר הבישול מפרידים את האורז בעזרת מזלג (כמין פעולת סירוק) וסוגרים מיד את הסיר למשך 10 דקות, ושוב חוזרים על הפעולה..


  • 6

    בתאבון.


0

בוררים אורז, שמים במסננת ושוטפים היטב תחת זרם מים עד שכל העמילן מתנקה והמים הניגרים מהאורז צלולים, מסננים היטב..


1

שמים שמן בסיר ממתינים דקה ושופכים לבפנים את האורז המסונן..


2

מטגנים היטב בין 7 ל-10 דקות ומערבבים לעיתים תכופות- שלא ישרף, עד שהאורז משקיף..


3

מוסיפים 3 כוסות מים ומלח בכמות הרצויה, מערבבים היטב, סוגרים את המכסה במגבת ומבשלים 20 דקות על אש נמוכה..


4

אם אחרי 20 דק' אם האורז עדיין מעט יבש מוסיפים עוד טיפה מים רותחים ונותנים לאורז עוד 5 דקות בישול. שימו לב לא להגזים על המים!.


5

בגמר הבישול מפרידים את האורז בעזרת מזלג (כמין פעולת סירוק) וסוגרים מיד את הסיר למשך 10 דקות, ושוב חוזרים על הפעולה..


6

בתאבון.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד