אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מלי מלי

758
צפיות

עוגת גבינה פירורים מיוחדת

המתכון של
עוגת גבינה פירורים מיוחדת

טעימה מאוד, קלה להכנה, עם תחתית בצק פריך

לקבלת הספר של מלי מלי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 וחצי כוסות קמח תופח או קמח רגיל וכפית אבקת אפיה
  • 1/3 כוס אבקת סוכר
  • 1 ביצה
  • 100 גר' חמאה בטמפ' החדר
  • למלית: 2 שמנת מתוקה ( 500 מ"ל)
  • 1/2 כוס חלב
  • 1/2 כוס סוכר
  • 1 חבילה פודינג וניל
  • 2 גבינה 9% ( 500 גר')
אופן ההכנה
  • 0

    תבנית עגולה קפיצית 22-24 ס"מ.


  • 1

    מרופדת בנייר אפיה.


  • 2

    ללוש בצק מכל החומרים ולחלק לשתיים, לרבע ושלושת רבעים.


  • 3

    את החלק הגדול של הבצק לשטח על התבנית, את החלק הקטן לשטח דק על תבנית קטנה יותר או על נייר אפיה.


  • 4

    לאפות בתנור שחומם מראש ל 170-180 מעלות במשך 20 דקות בערך עד שמוכן, לצנן היטב.


  • 5

    להקציף בקערה את השמנת המתוקה עם הסוכר למשך דקה, להוסיף חלב ופודינג וניל ולהקציף עד לקבלת קצפת יציבה.


  • 6

    לכבות את המיקסר, להוסיף את הגבינות מסוננות ולערבב היטב.


  • 7

    לשים את הקרם על תחתית הבצק האפוי וליישר.


  • 8

    מהחלק הקטן לפורר ולפזר על הקרם.


  • 9

    להכניס למקפיא לכמה שעות או לילה שלם..


  • 10

    להוציא את התבנית, לשחרר את העוגה ולהעביר לצלחת בזהירות, לאחסן במקרר.


0

תבנית עגולה קפיצית 22-24 ס"מ.


1

מרופדת בנייר אפיה.


2

ללוש בצק מכל החומרים ולחלק לשתיים, לרבע ושלושת רבעים.


3

את החלק הגדול של הבצק לשטח על התבנית, את החלק הקטן לשטח דק על תבנית קטנה יותר או על נייר אפיה.


4

לאפות בתנור שחומם מראש ל 170-180 מעלות במשך 20 דקות בערך עד שמוכן, לצנן היטב.


5

להקציף בקערה את השמנת המתוקה עם הסוכר למשך דקה, להוסיף חלב ופודינג וניל ולהקציף עד לקבלת קצפת יציבה.


6

לכבות את המיקסר, להוסיף את הגבינות מסוננות ולערבב היטב.


7

לשים את הקרם על תחתית הבצק האפוי וליישר.


8

מהחלק הקטן לפורר ולפזר על הקרם.


9

להכניס למקפיא לכמה שעות או לילה שלם..


10

להוציא את התבנית, לשחרר את העוגה ולהעביר לצלחת בזהירות, לאחסן במקרר.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד