אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של חן אסרף

669
צפיות

עוגת גבינה פירורים

המתכון של
עוגת גבינה פירורים

הכי טעימה שאכלתן....

לקבלת הספר של חן אסרף במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לבסיס פרורים::
  • 2 כוסות קמח
  • 2 כפיות אבקת אפייה
  • רבע כוס סוכר
  • 1 סוכר וניל
  • 200 גרם חמאה חתוכה לקוביות
  • 6 חלמונים
  • למלית גבינה::
  • 2 שמנת מתוקה (500 מל סך הכל)
  • 1 כוס סוכר
  • 1 פודינג וניל
  • 1 גבינת שמנת נפוליאון טבעי
  • גביע שמנת חמוצה
  • 500 גרם גבינה לבנה
אופן ההכנה
  • 0

    נשים בקערת המיקסר את כל חומרי הבסיס ונלוש עם וו לישה עד לקבלת בצק פירורי.


  • 1

    ניקח ¾ מהבצק(לבסיס) ונשטח על התבנית הרצויה ועוד ¼ על תבנית אחרת(לפירורים).


  • 2

    נכניס לתנור עד שמזהיב קלות ונוציא, בערך 15 דקות ונחכה שיתקרר..


  • 3

    בקערה נקציף השמנת מתוקה עם הסוכר והפודינג וניל עד לקבלת קצפת יציבה.


  • 4

    נוסיף את הגבינות ונמשיך להקציף עד לקצפת יציבה.


  • 5

    נשפוך את המלית על הבסיס וניישר היטב.


  • 6

    מעל נפורר את הרבע בצק ששמנו בצד ונכניס למקרר להתייצבות לפחות 3 שעות.


  • 7

    בתאבון♡♡.


0

נשים בקערת המיקסר את כל חומרי הבסיס ונלוש עם וו לישה עד לקבלת בצק פירורי.


1

ניקח ¾ מהבצק(לבסיס) ונשטח על התבנית הרצויה ועוד ¼ על תבנית אחרת(לפירורים).


2

נכניס לתנור עד שמזהיב קלות ונוציא, בערך 15 דקות ונחכה שיתקרר..


3

בקערה נקציף השמנת מתוקה עם הסוכר והפודינג וניל עד לקבלת קצפת יציבה.


4

נוסיף את הגבינות ונמשיך להקציף עד לקצפת יציבה.


5

נשפוך את המלית על הבסיס וניישר היטב.


6

מעל נפורר את הרבע בצק ששמנו בצד ונכניס למקרר להתייצבות לפחות 3 שעות.


7

בתאבון♡♡.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד