ספר המתכונים של קרן קדוש
- קטגוריהעוגות
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
-
-
-
-
-
-
300 גרם שוקולד לבן מומס עם 150 מל שמנת מתוקה וכף מחית פיסטוק
-
9 גרם ג'לטין עם 45 מ"ל מים (לערבב בקערה ולהניח בצד 10 דקות)
-
-
225 גרם גבינת שמנת נפוליאון טעם טבעי
-
2 שמנת חמוצה טעם של פעם - נתחיל בהקצפת הגבינות שיפתחו עם 100 גרם אבקת סוכר
-
לאחר מכן נוסיף- 650 מל שמנת מתוקה עם 4 כפות פודינג וניל נקציף לקצפת רכה.
-
-
-
-
להמיס בבן מארי ולשפוך על העוגה שהיא קפואה אחרי לילה במקפיא
אופן ההכנה
-
0
נסדר שקף מסביב לרינג בקוטר 18 נניח על נייר אפיה נסדר את התחתית ונקפיא לחצי שעה. .
-
1
למוס נמיס את השוקולד עם השמנת בבן מארי ואחר כך נוסיף את תערובת הגלטין שהתקשתה ונערבב היטב לתערובת חלקה ללא גושים. .
-
2
נאחד עם הקצפת והשמנת שהקצפנו ונערבב היטב. .
-
3
נשפוך את המוס מעל התחתית ונקפיא לילה..
0
נסדר שקף מסביב לרינג בקוטר 18 נניח על נייר אפיה נסדר את התחתית ונקפיא לחצי שעה. .
1
למוס נמיס את השוקולד עם השמנת בבן מארי ואחר כך נוסיף את תערובת הגלטין שהתקשתה ונערבב היטב לתערובת חלקה ללא גושים. .
2
נאחד עם הקצפת והשמנת שהקצפנו ונערבב היטב. .
3
נשפוך את המוס מעל התחתית ונקפיא לילה..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
