אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מדי רואקי

108
צפיות

לחם עם שומן ופלפל חריף- לחם מרוקאי

המתכון של
לחם עם שומן ופלפל חריף- לחם מרוקאי

לחם עם שומן וחריף- לחם מרוקאי מאוד טעים.

לקבלת הספר של מדי רואקי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לבצק:קילו קמח
  • 6 כפות סוכר
  • כף וחצי שמרים יבשים
  • ½ כוס שמן(או שמן זית)
  • כף מלח
  • 2 וחצי כוסות מים
  • שומן חתוך לקוביות של פחות מסנטימטר.
  • 4 פלפלים חריפים קלויים נקיים מקליפה וחרצנים קצוצים.
  • כף פפריקה
  • מעט מלח
  • לבירוש: ביצה טרופה.
  • למלית:
אופן ההכנה
  • 0

    במיקסר עם וו לישה,לשים בצק מכל חומרי הבצק חוץ מהשמן. לשים כ8 עד דקות עד לקבלת בצק גמיש ואחיד. מוסיפים את השמן וממשיכים ללוש עוד 3 דקות. .


  • 1

    מכסים ומתפיחים עד להכפלת הנפח..


  • 2

    מכינים את המלית : מערבבים את השומן עם הפלפלים והפפריקה..


  • 3

    מחלקים את הבצק ל8 חלקים. יוצרים כדור מכל חתיכה. .


  • 4

    מרדדים כל חלק מניחים במרכז כף עד שניים מהמלית. סוגרים את הבצק מעל המלית ומשטחים לפיתה. .


  • 5

    כך עושים עם יתר החלקים. .


  • 6

    מורחים ביצה טרופה ואופים ב180 מעלות עד להזהבה. .


  • 7

    בהצלחה ובתאבון🙏❣️.


0

במיקסר עם וו לישה,לשים בצק מכל חומרי הבצק חוץ מהשמן. לשים כ8 עד דקות עד לקבלת בצק גמיש ואחיד. מוסיפים את השמן וממשיכים ללוש עוד 3 דקות. .


1

מכסים ומתפיחים עד להכפלת הנפח..


2

מכינים את המלית : מערבבים את השומן עם הפלפלים והפפריקה..


3

מחלקים את הבצק ל8 חלקים. יוצרים כדור מכל חתיכה. .


4

מרדדים כל חלק מניחים במרכז כף עד שניים מהמלית. סוגרים את הבצק מעל המלית ומשטחים לפיתה. .


5

כך עושים עם יתר החלקים. .


6

מורחים ביצה טרופה ואופים ב180 מעלות עד להזהבה. .


7

בהצלחה ובתאבון🙏❣️.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד