הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
עוגה רכה ונימוחה
לקבלת הספר של מלי מלי במייל לחצי כאן
לערבב בקערה את החלמונים עם מחצית מהסוכר, להוסיף שמן ולערבב.
להוסיף תמצית וניל ואבקת אפיה ולערבב.
להוסיף את הקקאו ורבע כוס מים חמימים ולערבב עד שהקקאו ייבלע בבלילה.
להוסיף את קמח המצה ולערבב עד לאחידות, במידת הצורך אפשר להוסיף עוד טיפה מים אם צריך.
להקציף את החלבונים עם הסוכר הנותר עד לקבלת קצף יציב ולהעביר לבלילת החלמונים, לערבב בעדינות עד שהכל יהיה אחיד.
להעביר לתבנית משומנת ולאפות בחום של 170 מעלות בתנור שחומם מראש עד שמוכן, לבדוק עם קיסם.
על אש קטנה להמיס את השוקולד וקצפת צימחית ולשפוך על העוגה שיינזל גם לצדדים.
לפזר מעל קוקוס.
להקציף קצפת צמחית עם סוכר ופודינג וניל לקבלת קצפת. לקשט בעזרת צנטר כוכב.
