אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מלי מלי

75
צפיות

סלט חצילים במיונז

המתכון של
סלט חצילים במיונז

אחד מהסלטים הקבועים על שולחן השבת

לקבלת הספר של מלי מלי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 חציל גדול
  • תבלינים לפי הטעם: מלח, מעט פלפל שחור, 2 שיני שום כתושים, כשתי כפות מיונז, מיץ לימון
  • פטרוזיליה קצוצה
אופן ההכנה
  • 0

    לחרוץ בעזרת סכין חריץ לאורך החציל.


  • 1

    לאפות את החציל בחום של 200 מעלות כחמישים דקות עד שעה עד להיתרככות ולקרר.


  • 2

    להוציא את תוכן החציל ללא הנוזלים ולמעוך בעזרת מזלג.


  • 3

    להוסיף מלח, פלפל, שום כתוש, מיץ לימון, מיונז ופטרוזיליה קצוצה.


  • 4

    לערבב היטב ולאחסן במקרר.


  • 5

    במקום למעוך אפשר לטחון הכל במוט בלנדר.


0

לחרוץ בעזרת סכין חריץ לאורך החציל.


1

לאפות את החציל בחום של 200 מעלות כחמישים דקות עד שעה עד להיתרככות ולקרר.


2

להוציא את תוכן החציל ללא הנוזלים ולמעוך בעזרת מזלג.


3

להוסיף מלח, פלפל, שום כתוש, מיץ לימון, מיונז ופטרוזיליה קצוצה.


4

לערבב היטב ולאחסן במקרר.


5

במקום למעוך אפשר לטחון הכל במוט בלנדר.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד