ספר המתכונים של מלי מלי
- קטגוריהעוגות
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
-
1 סוכר וניל או חצי כף תמצית וניל
-
-
-
תבנית חד"פ הענקית עם נייר אפיה משומן
אופן ההכנה
-
0
לערבב חלמונים עם מחצית מהסוכר וסוכר וניל.
-
1
להקציף חלבונים עם הסוכר הנותר לקצף יציב .
-
2
להעביר לחלמונים ולערבב עד להטמעה.
-
3
להוסיף את הקמח בפעמיים ולאחר כל תוספת לערבב בעדינות עד שהקמח ייבלע בתערובת.
-
4
להעביר לתבנית, ליישר ולאפות בחום בינוני עד שמוכן.
-
5
להפוך על מגבת ולגלגל לצורת רולדה, לקרר.
-
6
לפתוח את הרולדה, למרוח ריבה ולפזר קוקוס.
-
7
לגלגל בחזרה לצורת רולדה ולאחסן במקרר.
0
לערבב חלמונים עם מחצית מהסוכר וסוכר וניל.
1
להקציף חלבונים עם הסוכר הנותר לקצף יציב .
2
להעביר לחלמונים ולערבב עד להטמעה.
3
להוסיף את הקמח בפעמיים ולאחר כל תוספת לערבב בעדינות עד שהקמח ייבלע בתערובת.
4
להעביר לתבנית, ליישר ולאפות בחום בינוני עד שמוכן.
5
להפוך על מגבת ולגלגל לצורת רולדה, לקרר.
6
לפתוח את הרולדה, למרוח ריבה ולפזר קוקוס.
7
לגלגל בחזרה לצורת רולדה ולאחסן במקרר.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
