אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מלי מלי

794
צפיות

סיגרים במילוי אגוזים

המתכון של
סיגרים במילוי אגוזים

מתכון של חני קונאשוילי

לקבלת הספר של מלי מלי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגיות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 3 כוסות קמח
  • 200 גר' מחמאה או חמאה
  • 2 חלמונים
  • קצפת צמחית או שמנת מתוקה כ 3/4 קופסה
  • מילוי: 200 גרם אגוזי מלך גרוסים
  • 2 חלבונים
  • 1/2 כפית קינמון
  • 1 סוכר וניל
  • 1 כוס סוכר
אופן ההכנה
  • 0

    ללוש בצק אחיד, את הקצפת להוסיף בסוף בהדרגה לפי הצורך.


  • 1

    בקיץ לקרר את הבצק במקרר שיהיה נוח לעבודה.


  • 2

    לחלק את הבצק ל-6 חלקים.


  • 3

    לרדד על משטח מקומח לעלה דק ( כדי שיצא עיגול מדויק שמתי על הבצק מכסה של סיר וחתכתי מסביב, כך הבצק היה עיגול מדויק), לחתוך למשולשים בעזרת סכין או גלגלת משוננת.


  • 4

    להניח על כל משולש בצק מן המילוי אחרי שעורבב היטב ולגלגל מהודק לצורת סהרון, מומלץ להדק וליסגור בקצוות שהמילוי לא יברח..


  • 5

    לאפות בחום של 170 עד להזהבה קלה, לקרר ולזרות אבקת סוכר.


0

ללוש בצק אחיד, את הקצפת להוסיף בסוף בהדרגה לפי הצורך.


1

בקיץ לקרר את הבצק במקרר שיהיה נוח לעבודה.


2

לחלק את הבצק ל-6 חלקים.


3

לרדד על משטח מקומח לעלה דק ( כדי שיצא עיגול מדויק שמתי על הבצק מכסה של סיר וחתכתי מסביב, כך הבצק היה עיגול מדויק), לחתוך למשולשים בעזרת סכין או גלגלת משוננת.


4

להניח על כל משולש בצק מן המילוי אחרי שעורבב היטב ולגלגל מהודק לצורת סהרון, מומלץ להדק וליסגור בקצוות שהמילוי לא יברח..


5

לאפות בחום של 170 עד להזהבה קלה, לקרר ולזרות אבקת סוכר.


אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >>

סוף סוף יש לאמהות מבשלות אפליקציה :)
להורדת האפלקיה לחצי כאן

צפיתן כבר בתכנית הבישול שלנו בערוץ 24 
לכל מתכוני התכנית לחצי כאן

אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד