אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מלי מלי

448
צפיות

רוגלך מבצק פריך

המתכון של
רוגלך מבצק פריך

עוגיות טעימות ופריכות

לקבלת הספר של מלי מלי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגיות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • חצי ק"ג קמח תופח מנופה, או קמח רגיל ואבקת אפיה אחת
  • 1 כף אבקת סוכר
  • 1 שקית סוכר וניל
  • קורט מלח
  • 200 גרם מחמאה רכה
  • כאחד קופסה קצפת צימחית מעודנת ( 250 מ"ל)
  • למלית: כחצי קופסה ממרח תמרים מעורבב עם קצת קינמון, אגוזי מלך קצוצים קטן.
  • אבקת סוכר
אופן ההכנה
  • 0

    ללוש לבצק אחיד, להוסיף את הקצפת בסוף לפי הצורך, לתת לבצק לנוח כמה דקות.


  • 1

    לחלק לארבעה חלקים שווים.


  • 2

    לרדד למלבן על משטח מעט מקומח ולחתוך בעזרת סכין שוליים לקבלת מלבן ישר, לחתוך למשולשים, למרוח מן המלית ולפזר מעט אגוזים, לגלגל לצורת רוגלך.


  • 3

    לאפות בחום של 170 מעלות עד לזהבה קלה.


  • 4

    לפדר באבקת סוכר.


  • 5

    מן שאריות הבצק אם יש, לאחד שוב לבצק ולהכין עוד עוגיות כמוסבר.


0

ללוש לבצק אחיד, להוסיף את הקצפת בסוף לפי הצורך, לתת לבצק לנוח כמה דקות.


1

לחלק לארבעה חלקים שווים.


2

לרדד למלבן על משטח מעט מקומח ולחתוך בעזרת סכין שוליים לקבלת מלבן ישר, לחתוך למשולשים, למרוח מן המלית ולפזר מעט אגוזים, לגלגל לצורת רוגלך.


3

לאפות בחום של 170 מעלות עד לזהבה קלה.


4

לפדר באבקת סוכר.


5

מן שאריות הבצק אם יש, לאחד שוב לבצק ולהכין עוד עוגיות כמוסבר.


אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >>

סוף סוף יש לאמהות מבשלות אפליקציה :)
להורדת האפלקיה לחצי כאן

צפיתן כבר בתכנית הבישול שלנו בערוץ 24 
לכל מתכוני התכנית לחצי כאן

אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד