הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
להכין בצק אחיד וגמיש. את המים להוסיף בסוף לפי הצורך. ביום חם מומלץ לקרר את הבצק במקרר עד שיהיה נוח לעבודה..
לחמם תנור ל 170 מעלות.
ליתלוש מן הבצק חתיכות קטנות במישקל 15 גרם כל חתיכה. לגלגל לעיגול חלק ולגלגל בעדינות רבה לרצועות דקות בעובי אצבע. להניח על נייר אפיה שבתבנית.
לאפות קצת יותר מ 20 דקות עד להזהבה קלה (כל אחת והתנור שלה - ליבדוק).
להכין כמוסבר עוגיות משאר הבצק..
כשהעוגיות מוכנות לצנן אותן..
להרתיח בסיר בינוני את המים, סוכר וסוכר וניל עד להמסת הסוכר למשך מספר דקות ולכבות להבה..
לשים קוקוס בצלחת עמוקה מעט..
ליטבול 3-4 עוגיות בסירופ החם ולהפוך מצד לצד בעדינות רבה עד שהעוגיות יצופו בסירופ..
בעזרת כף מחוררת להוציא אותן בעדינות ולהניח על הקוקוס שבצלחת. לגלגל אותן בקוקוס בזהירות רבה שלא ישברו עד שיצופה, להעביר למגש ולקרר כך..
להמשיך כך עם שאר העוגיות. .
לחמם שוב את הסירופ במהלך הטבילה כי הוא מיתקרר, הסירופ צריך להיות חם אך לא רותח כל זמן טבילת העוגיות.
עוגיות מיוחדות וטעימות..
אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >>
סוף סוף יש לאמהות מבשלות אפליקציה :)
להורדת האפלקיה לחצי כאן
צפיתן כבר בתכנית הבישול שלנו בערוץ 24
לכל מתכוני התכנית לחצי כאן
