הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
עוגיות טעימות. גם אפויות וגם מטוגנות
לקבלת הספר של מלי מלי במייל לחצי כאן
לערבב בקערה סולת, קמח וסוכר וניל..
להוסיף שמן ומיץ תפוזים וללוש עד לקבלת בצק אחיד ונעים.אם יש צורך להוסיף עוד קצת מיץ תפוזים. לתת לבצק לנוח כרבע שעה..
לחמם תנור ל 180 מעלות.
לחלק את הבצק ל 4 חלקים שווים..
לרדד על נייר אפיה לעלה דק. ליישר קצוות במידת הצורך..
למרוח ממרח תמרים ולגלגל בעדינות לגליל. לחתוך לעוגיות ולהניח על נייר אפיה שבתבנית. להכין כך משאר חלקי הבצק..
לאפות עד להזהבה או לחמם שמן בטיגון עמוק ולטגן על להבה בינונית ומטה עד להזהבה. להניח על נייר סופג..
לחמם בסיר בינוני את הסוכר עם המים ופרוסת לימון עד להמסת הסוכר. להמשיך לבשל על אש בינונית כעשר דקות עד להסמכת הסירופ. להוציא את הלימון..
ליטבול את העוגיות בסירופ מכל הצדדים למשך חצי דקה-דקה. להוציא עם כף מחוררת.
התמונה לפני אחרונה, אלו עוגיות אפויות והראשונות מטוגנות.
