הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהמטגנים בצל גדול להזהבה בשמן ....
מוסיפים קצת שום טחון .
פפריקה אדומה ,מרק עוף ,כורכום ,פלפל שחור ,כמון ,ומלח..
מוסיפים את העוף לצריבה ..
מכניסים את תפוחי אדמה והגזר וגרגרי החומוס ,ומערבבים עד שהתבלינים נפתחים ונותנים צבע להכל ..
מוסיפים 3 כוסות מים ..
מוסיפים את העגבניות, וכפית רסק עגבניות..
ונותנים לעוף להתבשל ולרוטב להצטמצם בערך שעה ..
ורבע שעה לפני הסיום שהכל רך ,להוסיף כוסברה מעל ולכסות ..
ואחרי 10 דקות לכבות את הגז בתאבון ..