ספר המתכונים של יפה רייפלר
- קטגוריהשונות
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקשה
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קשה
מרכיבים
-
1 מסרן עבה (נקי) באורך כ- 40 ס"מ
-
-
למילוי
-
-
-
-
-
-
-
-
-
100 גרם ריאות עגל (מבושל) קצוץ
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
לשים את כל המצרכים בקערה.
-
2
לתבל, לערבב היטב.
-
3
ולהניח בצד ל15 דקות לספיגת נוזלים וטעמים..
-
4
למלא את המסרן (מעיים) לא לדחוס, לקשור בקצוות כדי לשמור על שלמות המסרן..
-
5
את המסרן הממולא מוסיפים לסיר הטפינה (חמין)...
-
6
או לכל טבחה תבשיל ארוך..
-
7
להגיש חם.
1
לשים את כל המצרכים בקערה.
2
לתבל, לערבב היטב.
3
ולהניח בצד ל15 דקות לספיגת נוזלים וטעמים..
4
למלא את המסרן (מעיים) לא לדחוס, לקשור בקצוות כדי לשמור על שלמות המסרן..
5
את המסרן הממולא מוסיפים לסיר הטפינה (חמין)...
6
או לכל טבחה תבשיל ארוך..
7
להגיש חם.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
