ספר המתכונים של שירלי לוי
- קטגוריהמרקים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
קילו וחצי בשר שומני+עצמות (מומלץ-לא חובה)/כרעיים מופרדות נקיות
-
-
-
-
-
-
-
-
2 גרגירי הל שלם/ מעט הל טחון
אופן ההכנה
-
0
מרתיחים בסיר גדול בשר/עוף ומוציאים את הליכלוך..
-
1
קוצצים כוסברה, חותכים בצל לקוביות ומוסיפים לסיר מתבלים בכף-כף וחצי חוויג' מרק..
-
2
מוסיפים תפו"א, בצל שלם, עגבניה ו-3 כפות א. מרק עוף (לקבלת המליחות הרצויה) פלפל שחור והל..
-
3
מבשלים עד שהעוף/בשר מוכנים.
-
4
🥣אם מכינים את המרק עם בשר, שמים בצל שלם ומתבלים עם חוויג' מרק בלבד. את התיבול, הירק והירקות מוסיפים לאחר שעה של בישול..
-
5
🥣 מי שאוהבת מרק צח אפשר להכניס צרור כוסברה במקום לקצוץ ואת הבצלים להשאיר שלמים..
0
מרתיחים בסיר גדול בשר/עוף ומוציאים את הליכלוך..
1
קוצצים כוסברה, חותכים בצל לקוביות ומוסיפים לסיר מתבלים בכף-כף וחצי חוויג' מרק..
2
מוסיפים תפו"א, בצל שלם, עגבניה ו-3 כפות א. מרק עוף (לקבלת המליחות הרצויה) פלפל שחור והל..
3
מבשלים עד שהעוף/בשר מוכנים.
4
🥣אם מכינים את המרק עם בשר, שמים בצל שלם ומתבלים עם חוויג' מרק בלבד. את התיבול, הירק והירקות מוסיפים לאחר שעה של בישול..
5
🥣 מי שאוהבת מרק צח אפשר להכניס צרור כוסברה במקום לקצוץ ואת הבצלים להשאיר שלמים..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
