ספר המתכונים של אוריה אהרוני
- קטגוריהשונות
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
6 עגבניות גדולות ולא קשות
-
-
-
-
-
כף מכובדת מלח ( אם חסר להוסיף לפי הטעם )
-
-
אופן ההכנה
-
0
4 עגבניות לגרד בפומפיה ועוד 2 לחתוך לקוביות בינוניות , את השיני שום לכתוש ולהוסיף לעגבניות .
-
1
לחמם מחבת עם מעט שמן ,קצת יותר מלחביתה ועל אש נמוכה לבשל את העגבניות המרוסקות כ 5 דקות כשהמחבת מכוסה .
-
2
לאחר 5דקות להוסיף את קוביות העגבניה התבלינים ,רסק ואחכ מים בהדרגה לערבב היטב היטב (אם הרוטב מידי סמיך להוסיף מעט מים ) להניח למחבת כשהוא מכוסה 10 דקות נוספות ואחכ לשבור את הביצים לתת לביצים להיתבשל עד שהן נהיות קשות בערך עוד 5 דקות נוספות או לפי העין .
-
3
בתאבון 😋.
0
4 עגבניות לגרד בפומפיה ועוד 2 לחתוך לקוביות בינוניות , את השיני שום לכתוש ולהוסיף לעגבניות .
1
לחמם מחבת עם מעט שמן ,קצת יותר מלחביתה ועל אש נמוכה לבשל את העגבניות המרוסקות כ 5 דקות כשהמחבת מכוסה .
2
לאחר 5דקות להוסיף את קוביות העגבניה התבלינים ,רסק ואחכ מים בהדרגה לערבב היטב היטב (אם הרוטב מידי סמיך להוסיף מעט מים ) להניח למחבת כשהוא מכוסה 10 דקות נוספות ואחכ לשבור את הביצים לתת לביצים להיתבשל עד שהן נהיות קשות בערך עוד 5 דקות נוספות או לפי העין .
3
בתאבון 😋.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
