אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מוריה ❤

188
צפיות

סלט חצילים🍆🔥

המתכון של
סלט חצילים🍆🔥

חבל שאי אפשר להוסיף כאן סרטון, או אפילו לייב הייתי יכולה להראות לכן את כל השלבים ולראות כמה מדהים זה יצא .

לקבלת הספר של מוריה ❤ במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • חציל 1 לקוביות בינוניות
  • 2 עגבניות לקוביות קטנות
  • גמבה 1 לקוביות
  • 4 שיני שום לפרוסות
  • פלפל חריף ירוק קצוץ
  • כוס מים רותחים (240 מ"ל)
  • תבלינים: כף פפריקה מתוקה, כף וחצי רסק עגבניות, כפית סוכר,כפית מלח ופלפל שחור גרוס/טחון לפי הטעם .
אופן ההכנה
  • 0

    לחמם מעט שמן בסיר בינוני ולהכניס את החציל והגמבה יחדיו עד שהם מעט הופכים להיות שחומים, לערבב מידי פעם שלא ישרף. .


  • 1

    לאחר מכן להוסיף את העגבניות, השום והפלפל ושוב לערבב שהכל יתאחד. לתת לזה בישול קצר על חום בינוני (כיריים חשמליים: 6) עד שהמיצים של העגבניות יוצאים, וכמובן לשים לב שלא נשרף.  לאחר מכן, להוסיף את התבלינים ולבשל עם מכסה סגור עד שהכל מתרכך, החצילים הגמבות והעגבניות. .


  • 2

    תקנו את הטעמים אם חסר לכם טעם, שימו לב שלא נשרף, הסיר צריך להישאר בשלמותו ולא יוצא ממנו שחור שרוף מתחת.  מומלץ לאכול קר .


0

לחמם מעט שמן בסיר בינוני ולהכניס את החציל והגמבה יחדיו עד שהם מעט הופכים להיות שחומים, לערבב מידי פעם שלא ישרף. .


1

לאחר מכן להוסיף את העגבניות, השום והפלפל ושוב לערבב שהכל יתאחד. לתת לזה בישול קצר על חום בינוני (כיריים חשמליים: 6) עד שהמיצים של העגבניות יוצאים, וכמובן לשים לב שלא נשרף.  לאחר מכן, להוסיף את התבלינים ולבשל עם מכסה סגור עד שהכל מתרכך, החצילים הגמבות והעגבניות. .


2

תקנו את הטעמים אם חסר לכם טעם, שימו לב שלא נשרף, הסיר צריך להישאר בשלמותו ולא יוצא ממנו שחור שרוף מתחת.  מומלץ לאכול קר .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד