אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורטל עמוס

158
צפיות

חלות מעולות

המתכון של
חלות מעולות

חלות מעולות לשבת, מתאים גם כלחמניות אישיות

לקבלת הספר של אורטל עמוס במייל לחצי כאן

  • קטגוריהלחמים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 1 קילו קמח (אפשר לשלב רגיל ומלא)
  • 2 כפות שמרים יבשים
  • 1/2 כוס סוכר
  • 1 כף מלח
  • 2/3 כוס שמן
  • 2 עד 2.5 כוסות מדידה מים חמימים
אופן ההכנה
  • 0

    מערבבים במיקסר את כל החומרים - 1 קילו קמח, 2 כוסות מים חמימים, סוכר, שמן, מומלץ לשים את המלח לקראת הסוף כשהבצק כבר מגובש. בודקים את אלסטיות הבצק ומוסיפים בהתאם עד חצי כוס מים (תלוי בקמח)..


  • 1

    לאחר כעשר דקות לישה לפחות, מתפיחים עד להכפלת הנפח..


  • 2

    מכינים את הצורה הרצויה, מתפיחים כעשר דקות.


  • 3

    מברישים בביצה וכף דבש ומפזרים שומשום.


  • 4

    אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות טורבו, במשך כ-20 דקות עד השחמה. .


  • 5

    טיפ- עם אותו מתכון אפשר גם להכין לחמניות טונה, או לחמניות עם שוקולד, פיצה או לחם שום.


  • 6

    בהצלחה! קלי קלות.


0

מערבבים במיקסר את כל החומרים - 1 קילו קמח, 2 כוסות מים חמימים, סוכר, שמן, מומלץ לשים את המלח לקראת הסוף כשהבצק כבר מגובש. בודקים את אלסטיות הבצק ומוסיפים בהתאם עד חצי כוס מים (תלוי בקמח)..


1

לאחר כעשר דקות לישה לפחות, מתפיחים עד להכפלת הנפח..


2

מכינים את הצורה הרצויה, מתפיחים כעשר דקות.


3

מברישים בביצה וכף דבש ומפזרים שומשום.


4

אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות טורבו, במשך כ-20 דקות עד השחמה. .


5

טיפ- עם אותו מתכון אפשר גם להכין לחמניות טונה, או לחמניות עם שוקולד, פיצה או לחם שום.


6

בהצלחה! קלי קלות.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד